Nicole_Cellerino

Rezept für selbstgemachte Erdbeermarmelade, bei der eine neue Technik des reduzierten Kochens angewandt wird, um den Geschmack, die Farbe und die Textur der Erdbeeren zu erhalten und ein erstaunliches Ergebnis zu erzielen.

Lerne wie man das beste Rindfleisch-Carpaccio-Rezept zubereitet! Das Carpaccio wurde 1961 in Harry's Bar in Venedig, Italien, erfunden.

Machen wir einen berühmten türkischen Borek in einer Pfanne auf dem Herd in 15 Minuten!

Senf praktisch überall gut auf Fleisch, auf Brot, auch auf Gemüse, also, warum nicht wir müssen nicht immer in den Supermarkt gehen die ganze Zeit im Supermarkt?

Die gebackene Dorade ist ein einfach zuzubereitender zweiter Gang, bei dem der Fisch durch den Duft von Zitrone und Kräutern, die ihn während des Kochens verfeinern, noch besser zur Geltung kommt.

Gänsebraten mit Orangen ist ein perfekter zweiter Gang für das Sonntagsessen oder als Hauptgericht bei Festen wie Weihnachten!

Köttbullar mit Soße sind eines der klassischsten Rezepte, das von allen geliebt wird, besonders aber von Kindern. Es gibt so viele Möglichkeiten, Köttbullar zuzubereiten.

Ein Kürbisgericht, das an kühlen Abenden Herz und Gaumen wärmt, aber mit seinem eleganten, ganz französischen Charme auch für gehobene Abendessen und besondere Anlässe geeignet ist.

Das Omelett ist ein Gericht französischen Ursprungs, nicht zu verwechseln mit dem klassischen italienischen Omelett. Die Zubereitung mag einfach erscheinen, und tatsächlich sind Omeletts in wenigen Minuten zubereitet, aber dieses Rezept birgt viele Tücken

Limoncello ist ein beliebter Likör, der in Kampanien aus der Schale von Zitrusfrüchten hergestellt wird, traditionell mit den für die Amalfiküste typischen Zitronen.

Zuerst in amerikanischen Bäckereien und jetzt überall auf der Welt findet man Cupcakes, die berühmten fluffigen Kuchen, die mit einer Vielzahl von Glasuren überzogen sind.

Das Boeuf Bourguignon, auch Rindfleisch nach Burgunder Art genannt, ist einer der großen Klassiker der französischen Küche. Das Rezept stammt aus dem Burgund, der Heimat des berühmten gleichnamigen Rotweins, wo das Rindfleisch langsam gegart wird.