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Paccheri alla Napoletana ist ein traditionelles italienisches Gericht aus Neapel. Es besteht aus großen Röhrennudeln, die mit einer reichhaltigen Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum und Parmesan serviert werden. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht mit einem Hauch von Süditalien.

Diese gefüllten Cannelloni mit Hackfleisch sind eine wunderbare italienische Spezialität. Sie sind saftig, lecker und perfekt zum Vorbereiten für Gäste oder für das Mittagessen am Wochenende. Die ganze Familie wird die italienischen Cannelloni lieben.

In meiner Familie gibt es schon seit langem traditionelle Kartoffeln im Kochtopf, ich habe also schon Generationen von Erfahrungen hinter mir, wenn es um den Herd geht. Das Rezept habe ich von meiner Mutter geklaut, die schon immer eine Meisterin in der Zubereitung dieses einfachen, aber köstlichen Gerichts war.

Perfekte Himbeer-Schokoladentorte, perfekt für Feiern oder ein Treffen mit Freunden.

Sie können Rootspesto auch zu Hause selbst herstellen. Das rote Pesto enthält Lycopin aus getrockneten Tomaten, das schädliche freie Radikale am Eindringen in die Zellen hindert. Pinienkerne und Parmesankäse sind hochwertige Eiweißlieferanten.

Ich liebe es, Printen zu backen. Als traditionelles Aachener Gebäck sind sie ein absolutes Muss in der Weihnachtszeit. Mit Ihrer würzigen Mischung aus Honig, Kandiszucker und Lebkuchengewürz sind sie immer eine leckere und festliche Ergänzung. Durch jahrelange Praxis habe ich mein Printen-Rezept immer wieder verfeinert und ich freue mich darauf, es mit Ihnen zu teilen.

Bin jedes Jahr zu Weihnachten aufs Neue begeistert von diesem traditionellen Keksrezept aus Österreich, den Linzer Augen. Sie sind nicht nur herrlich mürbe und lecker, sondern mit ihrer rotleuchtenden Himbeerkonfitüre in der Mitte auch wirklich hübsch anzusehen. Bereits nach ein paar Versuchen hatte ich den Dreh raus und kann diese fantastischen Kekse wirklich jedem empfehlen.

Mit diesem Hefeteig lässt sich sehr gut arbeiten. Der Teig ist elastisch wie Knetmasse.

Einfacher Sommersalat mit duftendem gegrilltem Huhn

Schnelles und gesundes Mittagessen. Zucchinipfannkuchen, zu denen Sie Käse, Fleisch oder Gemüse hinzufügen können.

Dieses Rezept verwende ich oft bei Familienwochenenden. Meine Kinder lieben diese Pfannkuchen, weil sie knusprig und lecker sind. Sie sind perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagstee.