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Dieses authentische Schwarzsauer-Rezept stammt aus meiner Heimat Norddeutschland, wo es nach wie vor sehr beliebt ist. Als Kind habe ich es immer geliebt, meiner Oma in der Küche zuzusehen, wie sie diese reichhaltige und herzhafte Fleischbrühe zubereitet. Schweinefleisch wird mit Gewürzen gekocht und in einer Soße mit Blut angerichtet. Ein unvergesslicher Geschmack, der mich immer an Sonntage in Omas Haus erinnert.

Zitronen Pasta eine erfrischende und leichte Möglichkeit, den Geschmack von Zitrusfrüchten in eine einfache Pasta-Mahlzeit zu bringen. Schnell und einfach zubereitet passt diese vegetarische Mahlzeit perfekt auf den Mittagstisch.

Sie wollen keinen Kefir im Laden kaufen, sondern ihn zu Hause selbst herstellen? Dieses Rezept zur Herstellung von Kefir ist sehr einfach. Kefir kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo er mehrere Tage haltbar ist.