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Wussten Sie, dass wir unseren eigenen Frischkäse zu Hause auf verschiedene Arten zubereiten und würzen können? Wir brauchen nur ein paar Kräuter, frisches Gemüse oder wir können sogar Zucker oder Honig verwenden.

Diese köstliche und aromatische Lammkeule wird mit Knoblauch und Rosmarin golden gebraten.

Kritharaki Auflauf kann auch unkonventionell zubereitet werden - mit Mascarpone, Tomaten und Gewürzen. Das Rezept ist sehr schnell und die gebackenen Kritharaki schmecken aromatisch und knusprig.

Diese Creme mit Mascarpone und saurer Sahne ist mein Lieblingsrezept, das meine Gäste immer begeistert. Sie passt perfekt zu vielen Desserts, wie zum Beispiel zu Tiramisu, aber auch zu Obstkuchen.

Als Kind war die kalte Jahreszeit immer die Zeit für selbstgemachten Wrukeneintopf. Dieses traditionelle Mecklenburger Rezept, das aus Omas Küche stammt, hält die schönsten Erinnerungen für mich fest. Mit seiner herzhaften Mischung aus Wrukeneintopf und seine wärmenden Aromen, bringt es immer noch eine beruhigende Wärme in mein Haus.

Sarma ist in Kleinasien die Bezeichnung für gefüllte , kleine Rouladen aus Wein oder Kohlblättern. Die Füllung kann aus Gemüse, Bulgur oder Hackfleisch sein. Sarma türkisch ist aufwendig zu machen und sehr schmackhaft.

Gebratener Schweinenacken ist ein Klassiker der Hausmannskost, den jeder kennt und liebt. Hervorragend für Mittag- und Abendessen, aber auch für verschiedene Feiern und Treffen mit Familie oder Freunden.

Die Giotto-Torte ist eine Delikatesse, die Sie zu Hause ohne Backen zubereiten können. Alles, was Sie brauchen, sind Butterkekse, Butter und natürlich Giotto.

Tagliatelle ist eine lange und flache Nudel, die in ihrer Form den beliebten Fettuccine ähnelt. Tagliatelle mit Lachs oder mit Ihrer Lieblingssauce sind immer der perfekte Tipp für ein leichtes Abendessen.

Gözleme sind dünne Pfannkuchen aus türkischem Teig, die mit Käse, Gemüse oder Fleisch gefüllt werden. Gözleme werden auf einer Metallplatte gebacken, Sie können sie aber auch zu Hause auf einer beschichteten Grillplatte oder Pizzapfanne backen.

Sie werden Kräuterbutter zu schätzen wissen, wenn Sie Fleisch, insbesondere Steaks, grillen. Mit diesem Rezept können Sie versuchen, Kräuterbutter selbst zuzubereiten.