Ein herzhaftes, warmes und gesundes Gericht, das sowohl schmackhaft als auch einfach zuzubereiten ist. Der Speck verleiht dem milden Rosenkohl einen köstlichen, rauchigen Geschmack, der das Gericht unwiderstehlich macht. Ich habe dieses Rezept schon oft für Familientreffen und Freunde zubereitet und es wurde jedes Mal mit Begeisterung aufgenommen.
Während der Weihnachtszeit werden oft Rezepte ausprobiert, die Wärme und Gemütlichkeit bringen. Speziell dann, wenn die kalte Nacht hereinbricht und der Duft von Tannenbaum und Plätzchen in der Luft liegt. Genau dann ist mein selbst gemachter Spekulatius Likör genau das richtige – deshalb teile ich es mit euch, in der Hoffnung, dass ihr die gleiche warme Atmosphäre zu Hause fühlt
Dieses Rezept für Putenkeulen aus dem Ofen ist dank der knusprigen Haut und dem saftigen Fleisch im Inneren eine echte Delikatesse. Sein volles Aroma entfaltet dieses Gericht besonders gut, wenn es mit einem leckeren Salat oder Kartoffelknödeln serviert wird.
Dieses Rezept habe ich vor einigen Jahren entdeckt, als ich auf der Suche nach einer frischen und gesunden Beilage für ein Winter-Festmahl war. Die Kombination von knackigem Feldsalat und süß-sauren Granatapfelkernen passt perfekt zusammen und verleiht jedem Gericht eine gewisse Lebendigkeit. Hinzukommen ein fruchtiges Dressing und knusprige Croutons, die dem Ganzen einen herrlichen Crunch verleihen.
Diese gesunden Kokosnussbällchen sind eines meiner Lieblingsrezepte, wenn ich eine schnelle und nahrhafte Leckerei zubereiten möchte. Sie sind perfekt zum Frühstück oder als gesunder süßer Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen kulinarischen Kenntnisse.
Dieses Rezept für hausgemachte italienische Pasta mit Pesto ist eines meiner Lieblingsgerichte, das bei uns mehrmals im Monat auf den Tisch kommt. Sie sind schmackhaft, voller Aroma und schnell und einfach zuzubereiten.
Schokoladenfüllung mit Mascarpone ist eines meiner Lieblingsrezepte. Sie ist unglaublich schnell und einfach zuzubereiten, und dennoch ist das Endergebnis absolut erstaunlich.
In meiner Familie gibt es ein besonderes Weihnachtsrezept, das jedes Jahr mit Spannung erwartet wird – Kokosnussmakronen mit Quark. Einmal gebacken, verschwinden sie in Null Komma nichts. Hier ist also das altbewährte Familienrezept, das immer ein großer Hit ist.
Diese süßen und liebevoll dekorierten Plätzchen mit Zuckerguss sind ein fester Bestandteil meiner Weihnachtsbäckerei und lösen in meiner Familie immer große Freude aus. In Gesellschaft macht die Vorbereitung besonders viel Spaß – egal ob mit Kindern, Freunden oder der Familie.
Ich backe diese Heidesand Plätzchen jedes Jahr zur Weihnachtszeit. Sie sind wahre Klassiker der deutschen Weihnachtsbäckerei und bringen jedes Mal wieder ein Stück Kindheitserinnerung auf den Plätzchenteller. Die buttrig-mürben Plätzchen zergehen regelrecht auf der Zunge und der leicht nussige Geschmack ist einfach unwiderstehlich.