Quelle: Pixabay

Kartoffel Auflauf mit Zucchini und Thymian

Name: Kartoffel Auflauf mit Zucchini und Thymian
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Stück Zucchini; 500 g Kartoffeln; 150 g Hartkäse; 3 Stück Ei; 3 Stück Tomaten; 1 Becher Schlagsahne; Prise eine Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Teelöffel Oregano; Thymian; Olivenöl

50 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Bratkartoffeln mit Zucchini sind ein hervorragendes vegetarisches Gericht. Sie können das Rezept variieren, je nachdem, welches Gemüse Sie zu Hause haben.

50 min

Zutaten

Anzahl Portionen

2 Stück Zucchini Hinzugefügt zu
500 g Kartoffeln Hinzugefügt zu
150 g Hartkäse Hinzugefügt zu
3 Stück Ei Hinzugefügt zu
3 Stück Tomaten Hinzugefügt zu
1 Becher Schlagsahne Hinzugefügt zu
Prise eine Salz Hinzugefügt zu
gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
1 Teelöffel Oregano Hinzugefügt zu
Thymian Hinzugefügt zu
Olivenöl Hinzugefügt zu

Neueste Flyer

Zubereitung

1. Schritt

Die Kartoffeln putzen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini grob raspeln, in eine Schüssel geben, mit Salz würzen und mit Oregano bestreuen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Hartkäse reiben.

2. Schritt

Die Eier verquirlen, die Schlagsahne hinzufügen, salzen, pfeffern und den Käse einstreuen.

3. Schritt

Eine Auflaufform mit Öl bepinseln und die Kartoffeln, Tomaten und Zucchini darauf verteilen, dann die Eiermischung darüber gießen. In den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180°C backen. Mit Thymian garnieren und servieren.

Rezeptfehler melden