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Quelle: Pixabay
Omas traditioneller deutscher Wurstsalat
Wurstsalat ist ein traditioneller deutscher Salat, der oft als Beilage oder als Hauptgericht serviert wird. Omas Wurstsalat-Rezept ist ein einfacher, aber leckerer Favorit, der aus gewürfelter oder in Scheiben geschnittener Wurst, Zwiebeln, Essiggurken und einem einfachen Dressing aus Essig und Öl besteht.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Fleischwurst
- 3 mittlere Größe Zwiebeln
- 4 Essiggurken
- 6 Tablespoon Weißweinessig
- 4 Tablespoon Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Bund Petersilie
Neueste Prospekte
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Für das Wurstsalat Rezept schneiden Sie die Fleischwurst in dünne Scheiben oder Würfel, je nach Vorlieben.
2. Schritt
Schälen und schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Ringe oder Würfel.
3. Schritt
Schneiden Sie die Essiggurken ebenfalls in dünne Scheiben.
4. Schritt
Vermischen Sie in einer großen Schüssel die Fleischwurst, Zwiebeln und Essiggurken.
5. Schritt
In einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, das Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Dieses Dressing über den Salat gießen und gut umrühren.
6. Schritt
Den Wurstsalat mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich verbindenz können.
7. Schritt
Vor dem Servieren den deutschen Wurstsalat nach Omas Art mit gehackter Petersilie bestreuen und genießen.
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