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Quelle: Pixabay

Apfel Chutney mit Zwiebeln

Name: Apfel Chutney mit Zwiebeln
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Apfel; 6 Die Zwiebel; 2 Teelöffel Zimt; frischer Ingwer; 2 Tablespoon Olivenöl; 250 g Zucker; 280 ml Weißweinessig; 1 Saft von Zitrone; 1 Teelöffel weißer gemahlener Pfeffer

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Das Apfelchutney mit Zwiebeln passt hervorragend zu Fleisch, Käse und frischem Brot. Er ist auch eine ideale Beilage zu Spießen oder Burgern.

Zutaten

Anzahl Portionen

1 kg Apfel Hinzugefügt zu
6 Die Zwiebel Hinzugefügt zu
2 Teelöffel Zimt Hinzugefügt zu
frischer Ingwer Hinzugefügt zu
2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
250 g Zucker Hinzugefügt zu
280 ml Weißweinessig Hinzugefügt zu
1 Saft von Zitrone Hinzugefügt zu
1 Teelöffel weißer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu

Zubereitung

60 min.

1. Schritt

Die Äpfel schälen und entkernen. Dann schneiden Sie sie in kleinere Würfel. Die Zwiebel und den Ingwer schälen und ebenfalls würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, Äpfel und den Ingwer darin anbraten.

2. Schritt

Dann den Zucker und den Zimt hinzufügen und gut vermischen. Langsam den Weißweinessig, den Zitronensaft und den weißen gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Wenn die Zutaten weich gekocht sind, das Apfel-Chutney und die Zwiebeln in einen luftdichten Behälter geben.

3. September 2022

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