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Quelle: ajafoto from Getty Images

Calamari-Aufstrich

Der perfekte Kohlrabi-Aufstrich mit Schinken und Mais. Er kann auf Sandwiches oder als Beilage verwendet werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 3 St. Kohlrabi Hinzugefügt zu
  • 1 konzerva Zuckermais Hinzugefügt zu
  • 1 St. rote Paprika Hinzugefügt zu
  • 250 ml Sauce tartare Hinzugefügt zu
  • Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • rotes Paprikapulver Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Den Kohlrabi putzen und auf einer feinen Reibe reiben. Ein wenig auswringen.

2. Schritt

Dann den Mais, die gehackte Paprika, die Remoulade, den gemahlenen roten Pfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen.

3. Schritt

Alles gut vermischen und den Salat im Kühlschrank durchziehen lassen.

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