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VIDEOEMPFANG Curry Sauce wie im Imbissladen
Wir zeigen ihnen ein authentisches Currysauce Rezept wie im Take away Laden zum Pommes stippen. Es ist natürlich gesünder als ein Fertigprodukt und ebenso schmackhaft . Diese Currysoße ist in fünf Minuten zubereitet.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 1 TL Currypulver Kurkumapuder 5 Gewürz Pulver chinesisch
- Prise Salz
- 1⁄2 TL Chilipulver
- Prise Pfeffer
- 1⁄2 TL Kümmelpulver
- 1 TL Zucker
- 500 ml Hühnerbrühe
- 50 gr butter
- 1 TL Zitronensaft und Essig
- 40 g Stärke 100 ml Wasser zum auflösen
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Zubereitung
5 min.
1. Schritt
Die Gewürze für die Currysoße in einen kleinen Kochtopf geben.
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Quelle: Youtube
2. Schritt
Die Gewürze im Kochtopf leicht erwärmen damit sie ihr Aroma entfalten können.
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Die Hühnerbrühe dem Kochtopf mit der Currysauce zufügen und aufkochen. Die Sauce salzen, je nach Geschmack da auch die Hühnerbrühe salzig ist.
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Quelle: Youtube
4. Schritt
Dann die Butter in die Sauce einrühren .
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Quelle: Youtube
5. Schritt
Zuletzt die Stärke Wasser Mischung unterrühren damit es eine dickliche Curry Sauce wird und zu Pommes oder Fleischgerichten servieren.
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