WERBUNG
Einfaches Bananenbrot-Rezept

VIDEOEMPFANG Einfaches Bananenbrot-Rezept

Dieser reichhaltige, angelsächsische Kuchen eignet sich auch hervorragend für einen Brunch, leicht erwärmt im Ofen und mit Butter und Marmelade serviert, oder für einen herzhaften Snack.

WERBUNG
Katerfrühstück: Das hilft wirklich gegen den dicken Kopf

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Katerfrühstück: Das hilft wirklich gegen den dicken Kopf

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 g Bananen (das Fruchtfleisch von etwa Bananen) 450,g Mehl 200 Hinzugefügt zu
  • 120 g butter Hinzugefügt zu
  • 120 g Zucker Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • Teelöffel Zimtpulver Hinzugefügt zu
  • 6 g backpulver Hinzugefügt zu
  • 3 g Backnatron Hinzugefügt zu
  • Nach Geschmack Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 1 Kneifen Feinsalz Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

80 min.
1. Schritt

Für das Bananenbrot zunächst die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht schwarz werden.

Einfaches Bananenbrot-Rezept - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, um sie zu pürieren, und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel die weiche, aber noch plastische Butter in Stücken und den Zucker hinzufügen. Arbeiten mit einem elektrischen Schneebesen.

Einfaches Bananenbrot-Rezept - Zubereitungsschritt 1
3. Schritt

Wenn Sie eine homogene Masse erhalten haben, fügen Sie die Eier hinzu, eventuell eines nach dem anderen, um sie besser einzuarbeiten. Eine Prise Salz hinzufügen, dann das Bananenpüree einrühren.

Einfaches Bananenbrot-Rezept - Zubereitungsschritt 1
4. Schritt

Mit einer Marisa mischen und dann das mit Natron und Backpulver gesiebte Mehl hinzufügen. Mit Zimt würzen und erneut mischen.

Einfaches Bananenbrot-Rezept - Zubereitungsschritt 1
5. Schritt

Den Teig in die 22,5 x 8,5 cm große Kuchenform füllen und glattstreichen. Im auf 180° vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen. Machen Sie am Ende der Backzeit die Zahnstocherprobe, nehmen Sie Ihr Bananenbrot aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen. Genießen Sie das Bananenbrot pur oder mit Butter, Erdnussbutter oder Marmelade.

Einfaches Bananenbrot-Rezept - Zubereitungsschritt 1

Kommentare (1)

Cecilia 6.4.2022

Das werde ich meinen Schwiegereltern zum nächsten Abendessen servieren

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Osterkranz aus Hefeteig” Rezeptvorschau
Videorezept

Osterkranz aus Hefeteig

Ein traditionelles Ostergebäck seit langer Zeit ist auch der Osterkranz . Den Osterkranz backen Sie aus Hefeteig und verzieren ihn mit gefärbten Ostereiern . Für dieses Ostergebäck ist etwas Technik nötig damit es weich und fluffig bleibt nach dem Backen.
Greta
Greta
Low carb Apfelkuchen (glutenfrei) - Rezeptvorschau
Videorezept

Low carb Apfelkuchen (glutenfrei)

Dieser Apfelkuchen low carb ist sehr einfach und schnell aus nur fünf Zutaten gebacken. Durch Mandelmehl und die gesunden Zutaten ist er glutenfrei und gut bekömmlich . Sie können ihn zum Frühstück , Kaffee oder als Snack zwischendurch genießen.
Greta
Greta
Neujahrskuchen mit Glücksmünze (Vasilopita) - Rezeptvorschau
Videorezept

Neujahrskuchen mit Glücksmünze (Vasilopita)

In welchem Land wird eine Münze in den Weihnachtskuchen gebacken ? Die Vasilopita gibt es in Griechenland und wird unter der Familie aufgeschnitten .Wer die versteckte Münze darin findet wird im neuen Jahr besonders viel Glück haben . Kali chronia !

Faschingskrapfen wie in Kärnten

Möchten sie zum Fasching Krapfen selber machen ? Versuchen dieses Kärntener Rezept mit fluffigem Hefeteig. Die Krapfen werden nach dem backen wie Gesichter verziert damit es ein wenig närrisch ausschaut .

"Pandoro" italienisches Weihnachtsgebäck

Dieses Rezept für den italienischen Klassiker Pandoro ist eines meiner liebsten Rezepte zur Weihnachtszeit. Der duftende Hefeteig und die süße Puderzucker „Schneedecke“ schaffen Wärme und Gemütlichkeit in jeder Küche und bringen ein Lächeln auf die Gesichter meiner Familie. Also schnapp dir deine Teigschüssel und lasst uns zusammen die magische Weihnachtszeit mit diesem leckeren Kuchen feiern.
cookinstarDE
cookinstarDE
Leckere Haferflocken cookies - Rezeptvorschau
Videorezept

Leckere Haferflocken cookies

Diese weichen und zähen Haferflocken-Rosinen-Kekse haben einen Hauch von Zimt und GENAU die richtige Menge an Süße durch die Rosinen. Dieser klassische Keks ist ein Muss!

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Osterkranz aus Hefeteig” Rezeptvorschau
Videorezept

Osterkranz aus Hefeteig

Ein traditionelles Ostergebäck seit langer Zeit ist auch der Osterkranz . Den Osterkranz backen Sie aus Hefeteig und verzieren ihn mit gefärbten Ostereiern . Für dieses Ostergebäck ist etwas Technik nötig damit es weich und fluffig bleibt nach dem Backen.
Greta
Greta
Low carb Apfelkuchen (glutenfrei) - Rezeptvorschau
Videorezept

Low carb Apfelkuchen (glutenfrei)

Dieser Apfelkuchen low carb ist sehr einfach und schnell aus nur fünf Zutaten gebacken. Durch Mandelmehl und die gesunden Zutaten ist er glutenfrei und gut bekömmlich . Sie können ihn zum Frühstück , Kaffee oder als Snack zwischendurch genießen.
Greta
Greta
Neujahrskuchen mit Glücksmünze (Vasilopita) - Rezeptvorschau
Videorezept

Neujahrskuchen mit Glücksmünze (Vasilopita)

In welchem Land wird eine Münze in den Weihnachtskuchen gebacken ? Die Vasilopita gibt es in Griechenland und wird unter der Familie aufgeschnitten .Wer die versteckte Münze darin findet wird im neuen Jahr besonders viel Glück haben . Kali chronia !

Faschingskrapfen wie in Kärnten

Möchten sie zum Fasching Krapfen selber machen ? Versuchen dieses Kärntener Rezept mit fluffigem Hefeteig. Die Krapfen werden nach dem backen wie Gesichter verziert damit es ein wenig närrisch ausschaut .

"Pandoro" italienisches Weihnachtsgebäck

Dieses Rezept für den italienischen Klassiker Pandoro ist eines meiner liebsten Rezepte zur Weihnachtszeit. Der duftende Hefeteig und die süße Puderzucker „Schneedecke“ schaffen Wärme und Gemütlichkeit in jeder Küche und bringen ein Lächeln auf die Gesichter meiner Familie. Also schnapp dir deine Teigschüssel und lasst uns zusammen die magische Weihnachtszeit mit diesem leckeren Kuchen feiern.
cookinstarDE
cookinstarDE
Leckere Haferflocken cookies - Rezeptvorschau
Videorezept

Leckere Haferflocken cookies

Diese weichen und zähen Haferflocken-Rosinen-Kekse haben einen Hauch von Zimt und GENAU die richtige Menge an Süße durch die Rosinen. Dieser klassische Keks ist ein Muss!

Reels

Neu

Top-Kategorien

Mittagessen

2793 Rezepte

Backwaren

785 Rezepte

Aprikosen

665 Rezepte

Fleischgerichte

1161 Rezepte

Eier

4135 Rezepte

Brunch

1048 Rezepte

Salate

537 Rezepte

Frühling

86 Rezepte