WERBUNG

Quelle: Pixabay

Grissini mit Parmesan Rezept

Die knusprigen Grissini kommen aus Turin. Sie eignen sich perfekt für einen schnellen Snack oder als Vorspeise mit einem würzigen Knoblauchdip.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
15
  • 190 g Brotmehl Dinkelmehl Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
  • 34 Teelöffel Instant Hefe Hinzugefügt zu
  • 15 g geschmolzene Butter Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 100 ml warmes Wasser Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon geriebener Parmesankäse Hinzugefügt zu
  • Kümmel zum Bestreuen Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

90 min.
1. Schritt

Mehl, Salz, geschmolzene Butter, Olivenöl, geriebenen Parmesan, warmes Wasser und Hefe in eine Schüssel geben. Einen Teig herstellen, mit Mehl bestäuben, mit einem Geschirrtuch abdecken und bei Zimmertemperatur 60 Minuten gehen lassen.

2. Schritt

Nach dem Gehen den Teig in 15 Kugeln teilen und jede Kugel zu einer Stange formen. Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen, mit Kümmel bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 190 °C etwa 25 Minuten lang goldbraun backen.

3. Schritt

Die knusprigen Grissini nach dem Abkühlen mit Knoblauchdip und saurer Sahne servieren.

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Pizzabrot Rezept mit Hefeteig Ansatz - Rezeptvorschau
Videorezept

Pizzabrot Rezept mit Hefeteig Ansatz

Möchten Sie Pizzabrot wie beim Italiener zuhause backen ? Der Trick bei unserem Rezept ist , den Hefeteig länger im Kühlschrank aufzubewahren und dann erst das Brot backen. Das Pizza Brot bekommt einen volleren Geschmack wie bei Sauerteig .
Greta
Greta
Hawaii Pizza - Rezeptvorschau
Videorezept

Hawaii Pizza

Was meinen Sie woher stammt die Pizza Hawaii ? Aus Cananda und nicht aus Hawaii ! Mit Ananas , Kochschinken und Speck belegt ein saftig leckerer Geschmack . Den Pizzateig machen sie selber .
Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Italienischer Osterkuchen Colomba schnell gemacht” Rezeptvorschau
Videorezept

Italienischer Osterkuchen Colomba schnell gemacht

Colomba ist ein italienischer Kuchen traditionell zu Ostern gebacken und die Kuchenform zeigt eine Taube mit ausgebreiteten Flügeln. Wir zeigen Ihnen das Ostergebäck aus Italien in einer schnelleren Version als die klassische, probieren Sie es aus .

Südtiroler Strauben

Strauben Gebäck ist ein Siedegebäck , ein Rührteig wird wie ein großer Krapfen in den Fritiertopf gespritzt und in reichlich Öl ausgebacken Mit Puderzucker bestäubt passt es wunderbar frisch auf den Kaffeetisch. Besonders beliebt in Südtirol und Meran.
Greta
Greta
Low Carb Pizza” Rezeptvorschau
Videorezept

Low Carb Pizza

Wir zeigen Ihnen heute einen Pizzateig aus nur drei Zutaten : gekochtes Hühnerfleisch , Käse und Ei. Die bekannteste Low Carb Pizza Blumenkohl kennen sie bestimmt , aber versuchen Sie doch einfach mal etwas anderes. Das Topping darf ihre Wahl sein.

Leckere Käsebrötchen nur 3 Zutaten

Diese schnellen Käsebrötchen mit nur drei Zutaten sollten Sie unbedingt ausprobieren wenn sie einen Snack für Gäste brauchen. Der Parmesan Käse gibt die feine salzige Würze zu den Semmeln und passt zu vielen Gerichten auch als Beilage.
Greta
Greta
Focaccia Brot - Rezeptvorschau
Videorezept

Focaccia Brot

Dieses Rezept für italienisches Focaccia Brot ist durch den Hefeteig etwas zeitaufwändig , übertrifft allerdings durch den authentischen Geschmack . Machen sie Focaccia selber zuhause und servieren sie es ihren Gästen zum Wein am Sommerabend !

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Pizzabrot Rezept mit Hefeteig Ansatz - Rezeptvorschau
Videorezept

Pizzabrot Rezept mit Hefeteig Ansatz

Möchten Sie Pizzabrot wie beim Italiener zuhause backen ? Der Trick bei unserem Rezept ist , den Hefeteig länger im Kühlschrank aufzubewahren und dann erst das Brot backen. Das Pizza Brot bekommt einen volleren Geschmack wie bei Sauerteig .
Greta
Greta
Hawaii Pizza - Rezeptvorschau
Videorezept

Hawaii Pizza

Was meinen Sie woher stammt die Pizza Hawaii ? Aus Cananda und nicht aus Hawaii ! Mit Ananas , Kochschinken und Speck belegt ein saftig leckerer Geschmack . Den Pizzateig machen sie selber .
Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Italienischer Osterkuchen Colomba schnell gemacht” Rezeptvorschau
Videorezept

Italienischer Osterkuchen Colomba schnell gemacht

Colomba ist ein italienischer Kuchen traditionell zu Ostern gebacken und die Kuchenform zeigt eine Taube mit ausgebreiteten Flügeln. Wir zeigen Ihnen das Ostergebäck aus Italien in einer schnelleren Version als die klassische, probieren Sie es aus .

Südtiroler Strauben

Strauben Gebäck ist ein Siedegebäck , ein Rührteig wird wie ein großer Krapfen in den Fritiertopf gespritzt und in reichlich Öl ausgebacken Mit Puderzucker bestäubt passt es wunderbar frisch auf den Kaffeetisch. Besonders beliebt in Südtirol und Meran.
Greta
Greta
Low Carb Pizza” Rezeptvorschau
Videorezept

Low Carb Pizza

Wir zeigen Ihnen heute einen Pizzateig aus nur drei Zutaten : gekochtes Hühnerfleisch , Käse und Ei. Die bekannteste Low Carb Pizza Blumenkohl kennen sie bestimmt , aber versuchen Sie doch einfach mal etwas anderes. Das Topping darf ihre Wahl sein.

Leckere Käsebrötchen nur 3 Zutaten

Diese schnellen Käsebrötchen mit nur drei Zutaten sollten Sie unbedingt ausprobieren wenn sie einen Snack für Gäste brauchen. Der Parmesan Käse gibt die feine salzige Würze zu den Semmeln und passt zu vielen Gerichten auch als Beilage.
Greta
Greta
Focaccia Brot - Rezeptvorschau
Videorezept

Focaccia Brot

Dieses Rezept für italienisches Focaccia Brot ist durch den Hefeteig etwas zeitaufwändig , übertrifft allerdings durch den authentischen Geschmack . Machen sie Focaccia selber zuhause und servieren sie es ihren Gästen zum Wein am Sommerabend !

Reels

Neu