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Quelle: taffpix from Getty Images

Hagebuttensoße

Eine leckere und nahrhafte Soße, die hervorragend zu verschiedenen Fleischgerichten passt. Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und wird jeden Liebhaber von Essen sicher zufriedenstellen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 500 g Pfeile Hinzugefügt zu
  • 1 l Wasser Hinzugefügt zu
  • 200 g Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 Löffel Salz Hinzugefügt zu
  • 1 Löffel Kartoffelstärke Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Wir waschen und reinigen die Pfeile.

2. Schritt

Im Topf bringen wir Wasser zum Kochen und fügen Hagebutten hinzu.

3. Schritt

Wir kochen etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze, bis die Pfeile weich sind.

4. Schritt

Dann sieben wir die Hagebutten und fangen den Saft in einem anderen Topf auf.

5. Schritt

Wir fügen dieser Saft Zucker und Salz hinzu.

6. Schritt

Wir mischen die Kartoffelstärke mit etwas Wasser und fügen sie zum Topf hinzu.

7. Schritt

Lassen Sie die Sauce erneut kochen und kochen Sie unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten, bis die Sauce dick wird.

8. Schritt

Die fertige Soße servieren wir warm.

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