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VIDEOEMPFANG Klassischer Tomatensalat
Frisch und geschmackvoll braucht dieser klassische Tomatensalat nur eine handvoll Zutaten . Mit saftigen Tomaten und roten Zwiebeln in einer Rotwein Vinaigrette ist es der perfekter Begleiter zu Sommer Gerichten. Weniger ist mehr ist die Devise !
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Vinaigrette
- 5 Tablespoon Olivenöl
- 3 ElL Rotweinessig
- 2 TL Senf
- 1 TL Oregano
- 1⁄2 TL Salz
- 1⁄4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Salat
- 3 Fleischtomaten
- 1⁄2 rote Zwiebel
- 15 frische Basilikumblätter
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Tomaten in Viertel schneiden
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2. Schritt
Zwiebeln und Basilikumblätter mit dem Messer zerkleinern
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3. Schritt
Alle Zutaten der Vinaigrette vermischen und in einer kleinen Schüssel verrühren .
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4. Schritt
Den Salat in einer Salatschüssel mit der Vinaigrette vermengen, kühl stellen und bei Zimmertemperatur servieren.
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