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VIDEOEMPFANG Mutzen wie vom Weihnachtsmarkt Rezept

30 min
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Mutzen muss man nicht unbedingt auf Weihnachtsmärkten kaufen. Mutzen kann man auch zu Hause selber machen - und zwar ganz einfach und schnell, auch ohne Friteuse.

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
48
  • 5 Eier Hinzugefügt zu
  • 100 g Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 480 g Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Päckchen Backpulver Hinzugefügt zu
  • 2 Teelöffel Rum Hinzugefügt zu
  • 500 g fettarmer Hüttenkäse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

In einer Schüssel Eier, Hüttenkäse, Mehl, Zucker, Rum und Backpulver vermengen.

2. Schritt

Das Öl in einer tiefen Pfanne auf 180 °C erhitzen. Den Teig in das heiße Öl geben und die Mutzen goldgelb ausbacken.

3. Schritt

Nach dem Braten auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.

4. Schritt

Die Mutzen mit Puderzucker bestreut servieren.

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