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Quelle: gbh007 from Canva
Nudeln mit Huhn und sonnengetrockneten Tomaten
Rezept für eine schnelle Pasta mit Hähnchen und sonnengetrockneten Tomaten, die sich perfekt als Abendessen eignet.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 350 g Nudeln
- 500 g Hühnerfleisch
- 150 g Getrocknete Tomaten
- 3 Nelken Knoblauch
- 1 Teelöffel butter
- 200 ml Kochsahne
- 1 eine Handvoll gehackte Petersilie
- Salz und schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Das Huhn in kleinere Stücke schneiden und mit Salz würzen.
2. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Nach einer Weile das gehackte Hähnchenfleisch hinzufügen und goldgelb braten.
3. Schritt
Dann die sonnengetrockneten Tomaten hinzufügen und zusammen mit dem Fleisch anbraten.
4. Schritt
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
5. Schritt
Die Kochsahne zu Fleisch und Tomaten geben, mit Pfeffer würzen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
6. Schritt
Zum Schluss eine Handvoll gehackte Petersilie unter die Mischung mischen.
7. Schritt
Die fertigen Nudeln mit dem Fleisch und der Sauce mischen.
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