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Russische Pfannkuchen Blinis Rezept

VIDEOEMPFANG Russische Pfannkuchen Blinis Rezept

Russische Pfannkuchen Blinis sind sehr beliebt zum Frühstück. Die Blinis können sowohl süß wie auch herzhaft gefüllt werden - je nach Geschmack. Dieses ist ein Basisrezept für russische Pfannkuchen und ist leicht nachzumachen.

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Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

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Zutaten

Anzahl Portionen
12
  • 500 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 3 Ei Hinzugefügt zu
  • 280 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Zucker Hinzugefügt zu
  • 12 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Pflanzenöl Hinzugefügt zu
  • Butter zum Bestreichen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Für das Blinis Rezept zuerst die Eier mit dem Zucker und Salz verschlagen. Milch unterrühren.

Russische Pfannkuchen Blinis Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Das Mehl zu dem Blinis Teig sieben und alles gut verrühren. Zum Schluß noch das Pflanzenöl untermischen es sollte ein leicht dünnflüssiger Teig sein.

Russische Pfannkuchen Blinis Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

In eine beschichtete Bratpfanne etwas Butter geben und eine Schöpfkelle Teig einfließen lassen. Die russische Pfannkuchen von beiden Seite bei mittlerer Hitze abbacken.

Russische Pfannkuchen Blinis Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Wenn die Blinis goldbraun gebacken sind , zu einem Berg stapeln. Sie können dann beliebig gefüllt werden.

Russische Pfannkuchen Blinis Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Russische Pfannkuchen sind beliebt zum Frühstück und können süß oder salzig gefüllt werden. Hier haben wir die Blinis mit Erbeermarmelade und Sahne belegt.

Russische Pfannkuchen Blinis Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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