Saftiger Joghurtkuchen

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50 min
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Wir zeigen ihnen ein schnelles Rezept mit wenigen Zutaten für eine saftigen Joghurtkuchen. In kurzer Zeit haben sie den fluffig saftigen Joghurt Kuchen auf dem Kaffeetisch stehen für ihre Gäste.

50 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
12
  • 110 gr butter Hinzugefügt zu
  • 3 EL Pflanzenöl Hinzugefügt zu
  • 200 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 3 Eier Hinzugefügt zu
  • 120 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 100 gr Joghurt Hinzugefügt zu
  • 1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 240 gr allgemein nützliches Mehl Hinzugefügt zu
  • 3 TL Backpulver Hinzugefügt zu
  • 1 Prise Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

In einer Schüssel kombinieren sie die Butter, den Zucker und das Öl mit dem Mixer, gut aufschlagen. Nach und nach die Eier unterrühren und vermixen. Dann die Milch, den Joghurt und das Vanilleextrakt zugeben und vermischen.

Saftiger Joghurtkuchen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Das Mehl, Backpulver und Salz gut vermischen und zu der Eiermasse geben , nach und nach unterrühren bis eine cremige Kuchenteig Masse entsteht.

Saftiger Joghurtkuchen - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Den fertigen Kuchenteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und glatt streichen.

Saftiger Joghurtkuchen - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den saftigen Joghurtkuchen im Backofen bei 180 Grad ca 35 bis 40 Minuten lang goldbraun backen und die Stäbchenprobe machen ob er gar ist. Den Kuchen aus der Springform lösen und aufschneiden.

Saftiger Joghurtkuchen - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

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