WERBUNG

Schokoladeneis selber machen

Schokoladeneis ist eine beliebte Eissorte, die aus Schokolade und Sahne hergestellt wird. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ein reichhaltiges, cremiges - köstliches Eis. Genießen Sie das Schokoladeneis als Dessert oder Snack an heißen Sommertagen.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 250 ml Vollmilch Hinzugefügt zu
  • 100 g Zartbitterschokolade Hinzugefügt zu
  • 3 Stück Eigelbe Hinzugefügt zu
  • 80 g Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • Prise Salz Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Für das Rezept Schokoladeneis zuerst die Schokolade grob hacken und in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.

2. Schritt

In der Zwischenzeit in einer anderen Pfanne die Sahne und Milch erhitzen, bis sie fast zum Kochen kommen.

3. Schritt

In einer Schüssel Eigelbe, Zucker, Vanilleextrakt und Salz gut verquirlen.

4. Schritt

Langsam die heiße Sahne-Milch-Mischung in die Eigelb-Mischung rühren, dabei ständig rühren.

5. Schritt

Die Mischung zurück in den Topf geben und auf niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.

6. Schritt

Die Mischung so lange erhitzen, bis sie dickflüssig wird und an der Rückseite des Löffels haften bleibt.

7. Schritt

Die Schokolade in die Mischung geben und gut verrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.

8. Schritt

Die Mischung in eine Schüssel gießen und abdecken.

9. Schritt

Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

10. Schritt

Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen des Herstellers gefrieren lassen.

11. Schritt

Das Schoko Eis in eine luftdichte Schüssel geben und bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren. Das perfekte Dessert für den Sommer wenn es heiß ist!

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Die beste Nutella Schoko Pizza mit Banane einfach gemacht - Rezeptvorschau
Videorezept

Die beste Nutella Schoko Pizza mit Banane einfach gemacht

Bestimmt kennen sie die Dr. Oetker Schoko Pizza aus dem Supermarkt ? Wir zeigen Ihnen wie Sie mit fertigem Pizzateig aus dem Kühlregal diese leckere süße Banane Schoko Pizza selber zubereiten. Für Ihre Kinder mit nur wenigen Zutaten leicht nachgemacht .

Spaghetti Eis mit Erdbeersauce und weißer Schokolade

Spaghetti Eis ist eins der klassischen Desserts das aussieht wie Spaghetti und aus Vanilleeis mit Sahne besteht. Das Spaghetti Eis wird durch eine Presse gedrückt und dann mit Früchten oder einer Soße dekoriert.

Selbstgemachtes Schokoladeneis traumhaft lecker

Dieses Rezept für selbstgemachtes Schokoladeneis ist cremig, lecker und einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten können Sie Ihre Lieblingssüßigkeit zu Hause genießen und dabei alle Aromen und Texturen anpassen, die Sie mögen. Probieren Sie es aus !

Hausgemachtes cremiges Himbeer-Weiße-Schokolade-Dessert

Dieses Dessert aus weißer Himbeerschokolade bietet eine köstliche Mischung aus säuerlichen Himbeeren und süßer, cremiger weißer Schokolade in einem einfach zuzubereitenden Gericht. Perfekt für jede Gelegenheit, vom Grillfest bis zur Dinnerparty oder einfach als Leckerbissen mitten in der Woche!

Hausgemachte Bruchschokolade als Geschenk

Dies ist ein einfaches Rezept für hausgemachte Bruchschokolade, das ich über die Jahre perfektioniert habe. Es ist eine fantastische Möglichkeit, individuelle, leckere Leckerbissen zu kreieren, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ein Hit sind. Variieren Sie die Beläge nach Belieben - sie geben der Schokolade ihren ganz eigenen Charakter- das perfekte Weihnachtsgeschenk !

Eistorte Schoko Vanille wie bei Oma

Diese köstliche und erfrischende Eistorte mit einer Kombination aus Vanille- und Schokoladeneis sowie Keksboden ist der perfekte Nachtisch für heiße Sommertage. Die Eistorte wie damals bei Oma ist einfach zuzubereiten und wird bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt sein!

Leckere Kekse mit Schokolade

Diese schokoladigen Kekse habe ich oft für Freunde und Familie gebacken, jeder stets begeistert von ihrem Geschmack und ihrer Textur war. Sie sind knusprig und gleichzeitig saftig, mit reichlich Schokolade darin. Mit diesem einfachen Rezept sind sie jedes Mal perfekt geworden und ich bin sicher ihr werdet es auch lieben!

Schokoladen-Fondue

Dieses Rezept für Schokoladen-Fondue ist eines meiner absoluten Lieblingsdesserts für besondere Anlässe oder gemütliche Abende. Es sollte auf keinem romantischen Dinner-Tisch fehlen. Ich habe es schon unzählige Male für Familie und Freunde zubereitet und jedes Mal Begeisterung geerntet. Die Kombination von geschmolzener Schokolade und frischem Obst ist einfach unschlagbar, und die Zubereitung ist überraschend einfach.

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Die beste Nutella Schoko Pizza mit Banane einfach gemacht - Rezeptvorschau
Videorezept

Die beste Nutella Schoko Pizza mit Banane einfach gemacht

Bestimmt kennen sie die Dr. Oetker Schoko Pizza aus dem Supermarkt ? Wir zeigen Ihnen wie Sie mit fertigem Pizzateig aus dem Kühlregal diese leckere süße Banane Schoko Pizza selber zubereiten. Für Ihre Kinder mit nur wenigen Zutaten leicht nachgemacht .

Spaghetti Eis mit Erdbeersauce und weißer Schokolade

Spaghetti Eis ist eins der klassischen Desserts das aussieht wie Spaghetti und aus Vanilleeis mit Sahne besteht. Das Spaghetti Eis wird durch eine Presse gedrückt und dann mit Früchten oder einer Soße dekoriert.

Selbstgemachtes Schokoladeneis traumhaft lecker

Dieses Rezept für selbstgemachtes Schokoladeneis ist cremig, lecker und einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten können Sie Ihre Lieblingssüßigkeit zu Hause genießen und dabei alle Aromen und Texturen anpassen, die Sie mögen. Probieren Sie es aus !

Hausgemachtes cremiges Himbeer-Weiße-Schokolade-Dessert

Dieses Dessert aus weißer Himbeerschokolade bietet eine köstliche Mischung aus säuerlichen Himbeeren und süßer, cremiger weißer Schokolade in einem einfach zuzubereitenden Gericht. Perfekt für jede Gelegenheit, vom Grillfest bis zur Dinnerparty oder einfach als Leckerbissen mitten in der Woche!

Hausgemachte Bruchschokolade als Geschenk

Dies ist ein einfaches Rezept für hausgemachte Bruchschokolade, das ich über die Jahre perfektioniert habe. Es ist eine fantastische Möglichkeit, individuelle, leckere Leckerbissen zu kreieren, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ein Hit sind. Variieren Sie die Beläge nach Belieben - sie geben der Schokolade ihren ganz eigenen Charakter- das perfekte Weihnachtsgeschenk !

Eistorte Schoko Vanille wie bei Oma

Diese köstliche und erfrischende Eistorte mit einer Kombination aus Vanille- und Schokoladeneis sowie Keksboden ist der perfekte Nachtisch für heiße Sommertage. Die Eistorte wie damals bei Oma ist einfach zuzubereiten und wird bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt sein!

Leckere Kekse mit Schokolade

Diese schokoladigen Kekse habe ich oft für Freunde und Familie gebacken, jeder stets begeistert von ihrem Geschmack und ihrer Textur war. Sie sind knusprig und gleichzeitig saftig, mit reichlich Schokolade darin. Mit diesem einfachen Rezept sind sie jedes Mal perfekt geworden und ich bin sicher ihr werdet es auch lieben!

Schokoladen-Fondue

Dieses Rezept für Schokoladen-Fondue ist eines meiner absoluten Lieblingsdesserts für besondere Anlässe oder gemütliche Abende. Es sollte auf keinem romantischen Dinner-Tisch fehlen. Ich habe es schon unzählige Male für Familie und Freunde zubereitet und jedes Mal Begeisterung geerntet. Die Kombination von geschmolzener Schokolade und frischem Obst ist einfach unschlagbar, und die Zubereitung ist überraschend einfach.

Reels

Neu