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Quelle: Youtube

VIDEOEMPFANG Spaghetti mit Mönchsbart Rezept

Die Zubereitung der Spaghetti mit Mönchsbart dauert nur 30 Minuten. Dieses Nudelgericht enthält sehr wenig Kalorien und unglaublich viele Vitamine und Mineralstoffe.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 350 g Mönchsbart Hinzugefügt zu
  • 400 g Spaghetti Hinzugefügt zu
  • 4 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • 150 g Parmesan Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Alle schleimigen Teile des Mönchsbarts herausziehen, die rötlichen Stiele abschneiden und den Mönchsbart gründlich waschen.

2. Schritt

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti hineingeben. Nach etwa 4 Minuten Kochzeit den Mönchsbart dazugeben. Dann die Spaghetti mit dem Mönchsbart noch etwa 10 Minuten kochen.

3. Schritt

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

4. Schritt

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Dann den Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten.

5. Schritt

Die fertigen Spaghetti auf einen Teller geben, den Mönchsbart, die Zwiebel und den Knoblauch sowie den geriebenen Parmesan dazugeben.

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