Rezepte - Seite 114

Piadina ist ein traditionelles italienisches Brot, das als einfaches Gericht oder als Beilage zu anderen Speisen serviert wird. Sie ist knusprig, aber weich und kann mit einer Vielzahl von Belägen wie Schinken, Mozzarella und Tomaten gefüllt werden.

Äpfel sind seit jeher die unbestrittenen Protagonisten hausgemachter Desserts, wie zum Beispiel unseres Apfelkuchens: schmackhaft, weich und aromatisch ist er das beste Comfort Food, das man sich wünschen kann!

Pissaladière ist ein köstliches provenzalisches Zwiebelgericht, das von einer Mischung aus Basilikum, Oliven und Sardellen begleitet wird. Die Kombination aus süßen karamellisierten Zwiebeln und salzigen Sardellen macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.

Bei der Zubereitung von Frischkäse Frosting kann viel schief gehen. Um zu vermeiden, dass Sie am Ende einen ungenießbaren Brei oder gar eine Suppe im Mixtopf haben, sollten Sie unser Rezept genau befolgen.

Ich habe Borschtsch schon in vielen Variationen zubereitet und genossen, aber diese vegetarische Version sticht hervor. Sie ist voller Geschmack und erfüllt das Bedürfnis nach etwas Herzhaftem und Sättigendem, ohne auf Fleisch zurückgreifen zu müssen. Die erdigen Aromen des Gemüses harmonieren perfekt mit dem süß-säuerlichen Geschmack von Roter Bete und Tomaten.

Dieses Rezept für Bärlauchbutter ist sehr schnell zubereitet. Bärlauchbutter lässt sich in einem luftdichten Behälter oder in einer zylindrischen Form in Frischhaltefolie im Kühlschrank oder sogar im Gefrierfach aufbewahren.

Zucchinipfannkuchen sind eine fantastische Möglichkeit, diese vielseitige Sommerfrucht zu verwerten. Diese Pfannkuchen sind innen weich und außen knusprig, perfekt für ein leichtes Sommergericht oder eine Beilage.

Was ist Schäufele fragen sie sich bestimmt ? Ein traditionelles Rezept aus Franken, bei dem ein Stück Fleisch aus der Schweineschulter im Ofen gebacken wird bis es knusprig ist. Die Schwarte wird dabei eingeschnitten um besonders kross gebacken zu werden.

Zimtschnecken können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zimtschnecken aus Blätterteig sind sehr lecker. Sie können auch mit Puddingcreme serviert werden.

Probieren Sie diese lustige und gesunde Alternative zu klassischen Pommes frites! Lila Kartoffeln sind voller Antioxidantien und haben einen sehr interessanten Geschmack. Sie verleihen Ihren Pommes frites eine kräftige Farbe und einen knackigen Geschmack.

Dieses Rezept für knusprige Ente ist ein Familienfavorit und ich habe es schon unzählige Male zubereitet. Die köstliche Kombination aus Gewürzen, knuspriger Haut und zartem Fleisch ist immer beeindruckend. Die Zubereitung erfordert etwas mehr Zeit, aber das Ergebnis ist die Mühe wert.

Leckerer Quark-Himbeer-Kuchen, den Sie ohne Backen zubereiten können.

Der Falck Saumagen ist eine traditionelle Spezialität der Pfalz. Für die Zubereitung des Gerichts werden Schweinemägen mit einer Füllung aus Hackfleisch, Wurst, Kartoffeln und Gewürzen gefüllt und anschließend langsam gebraten, bis sie goldgelb und knusprig sind.

Kombinieren Sie die fluffigen Pfannkuchen mit frischem Obst und Schlagsahne, Marmelade, Ahornsirup oder Namelaka für Naschkatzen und beginnen Sie den Tag mit einer Wolke aus Süße!

Eine traditionelle, langsam gekochte Hühnerbrühe, die sich perfekt für das Sonntagsessen eignet.

Gebratene Forelle ist ein einfaches Hausgericht, das in meiner Familie eine lange Tradition hat. Es erfordert keine komplizierten Techniken, so dass auch Kochanfänger mit der Zubereitung dieses einfachen, aber köstlichen Gerichts beginnen können.

Boeuf Stroganoff ist ein traditionelles russisches Gericht, das nach dem aristokratischen Stroganov-Clan in der Mitte des 19. Jahrhunderts benannt wurde. Es besteht aus geschmorten Rindfleischwürfeln in einer würzigen Sahnesoße und wird normalerweise mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln serviert.

Dieses traditionelle Pflaumenmus nach Omas Rezept ist ideal für Desserts, Gebäck und hin und wieder auch auf dem Frühstückstisch. Es ist einfach zu machen und ein gutes Beispiel für ein echtes Kindheitsrezept aus alten Tagen.

Pintxos sind eine kleine Delikatesse aus dem Baskenland in Spanien. Sie werden auf kleinen Holzspießen serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Pintxos mit Käse und Schinken.

Die Auszogene oder "Knieküchle" wie sie in meiner Familie genannt werden, sind eine traditionelle Bayerische und auch Tiroler Spezialität, die bei uns vor allem an Feiertagen auf den Tisch kommt. Das Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wurde von mir viele Male zubereitet und perfektioniert. Der Hefeteig wird hauchdünn ausgezogen und in Fett ausgebacken und die "Kiachl" schmecken am besten frisch aus der Pfanne mit etwas Zucker bestreut

Dies ist ein Lieblingsrezept aus meiner Kindheit, das ich oft für Freunde und Familie zubereite. Die Kombination aus cremiger Käsesauce und den zarten Makkaroni verleiht diesem Gericht Tiefe und vollmundige Leckerbissen. Nach jahrelanger Erfahrung in der Zubereitung dieses herzhaften Gerichtes habe ich ein paar nützliche Tipps und Tricks gelernt, die es zu einem garantierten Erfolg machen.

Es mag seltsam klingen, aber wenn Sie dieses Tomatenwasser probieren, werden Sie von seiner Frische und seinem reichen, konzentrierten Tomatengeschmack überwältigt sein. Es eignet sich perfekt zum Aufpeppen von Suppen, Soßen, Cocktails oder einfach nur zum Genießen.

Keksteig ist ein Teig, der für Kinder ein ideales Freizeitvergnügen darstellt. Sie können die Kekse modellieren und verschiedene Formen herstellen. Keksteig ist in einem verschließbaren Behälter mehrere Wochen haltbar.