Lasagne mit Spinat ist mein liebstes vegetarisches Rezept, das ich im Laufe der Jahre lieben gelernt habe, als ich mit verschiedenen Varianten dieses beliebten italienischen Gerichts experimentierte.
Es ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Rezept, das die natürliche Süße der Rüben bewahrt und beim Backen eine tolle, karamellisierte Schicht auf der Oberfläche bildet.
Nigiri-Sushi ist eine der beliebtesten Sushi-Arten und ihre Zubereitung ist für mich immer wieder eine freudige Herausforderung. Es handelt sich um kleine "zusammengesetzte" Reisstücke, die mit einer Scheibe frischem Fischfilet bedeckt sind. Die Zubereitung mag zwar kompliziert erscheinen, aber mit ein wenig Geduld und Sorgfalt kann sie jeder meistern. Das Wichtigste ist, dass man hochwertige Zutaten verwendet und das richtige Verfahren befolgt.
Die Tarte Tatin ist für meinen Geschmack einer der leckersten Apfelkuchen überhaupt. Die Zubereitung ist so einfach, dass sie sowohl von einem Anfänger als auch von einem erfahrenen Koch bewältigt werden kann.