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Quelle: Pexels

Aperol Sour Rezept

Aperol Sour ist ein eleganter Cocktail mit einer lebhaften blumig-zitrischen Note und einem schaumigen Topping. Dieser Aperol-Gin-Cocktail eignet sich nicht nur für einen besonderen Anlass, sondern auch für einen gemütlichen Abend auf der Terrasse.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 60 ml Aperol Hinzugefügt zu
  • 30 ml London dry gin Hinzugefügt zu
  • 30 ml frisch gepresster Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 30 ml eines beliebigen Sirups Hinzugefügt zu
  • 1 Eiweiß Hinzugefügt zu
  • ein paar Tropfen Orangenaroma Hinzugefügt zu
  • Eis Hinzugefügt zu
  • eine Zitronenscheibe zur Dekoration Hinzugefügt zu
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Zubereitung

5 min.

Aperol, Gin, Zitronensaft, Sirup, Eiweiß und Orangenaroma in ein verschließbares Gefäß geben. Das Gefäß verschließen und 30 Sekunden lang schütteln. Dann eine Handvoll Eis hinzufügen und erneut mindestens eine Minute lang schütteln. Den Aperol Sour in Gläser gießen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

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