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VIDEOEMPFANG Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding
Der Apfelkuchen mit Pudding ist saftig und lecker. Backen sie den Kuchen zuhause nach und beeindrucken sie Freunde und Familie . Passend zur Herbstzeit in der Apfelernte.
Zutaten
Kuchen
- 4 Apfel
- 2 Ei
- 100 gr Zucker
- 100 ml Milch
- 50 ml Pflanzenöl
- 225 gr Mehl
- 1 TL backpulver
- Prise Salz
Pudding
- 300 ml Milch
- 1 Ei
- 4 Tablespoon Zucker
- 30 gr Vanillepuddingpulver
Extra
- Puderzucker
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Zubereitung
Für den Apfel Pudding Kuchen den Vanillepudding zubereiten. Dazu die Milch mit dem Ei, Zucker und Vanillepuddingpulver vermischen. Bei mittlerer Hitze im Kochtopf aufkochen bis der Pudding andickt.
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Quelle: Youtube
Den Vanillepudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
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In einer Rührschüssel aus den Kuchenzutaten einen Rührteig mischen und die Äpfel geschnitten unterheben.
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Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Kuchenteig einfüllen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
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Den Vanillepudding in eine Spritztüte füllen.
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Den Apfelkuchen mit dem Pudding gitterartig bespritzen .
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Den Kuchen bei 180 grad 40 min lang backen und abkühlen lassen .
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Zuletzt den Apfel Pudding Kuchen optional mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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