Einfaches Salted Caramel Fudge

VIDEOEMPFANG Einfaches Salted Caramel Fudge

30 min
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Fudge deutsch erklärt ist ein zuckerhaltiges Karamellbonbon , es wird aus Kondensmilch oder Butter und Zucker hergestellt. Bekannt aus England und Schottland ist dieses Bonbon englisch wirklich einfach und schnell gemacht .

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
8
  • 115 gr butter Hinzugefügt zu
  • 400 ml Dose gesüßte Kondensmilch zbsp Milchmädchen Hinzugefügt zu
  • 220 gr brauner Zucker Hinzugefügt zu
  • 2 EL Zuckersirup Hinzugefügt zu
  • 170 gr weiße Schokoladenchips oder Drops Hinzugefügt zu
  • gröberes Salz zum Bestreuen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Wir schmelzen zuerst in einem Kochtopf die Butter für unser Fudge Rezept. Dann fügen wir langsam die süße Kondensmilch hinzu.

Einfaches Salted Caramel Fudge - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Den braunen Zucker und den Zuckersirup zufügen , bei mittlerer Hitze langsam aufkochen und ständig rühren. Solange verrühren bis eine dickliche Masse entsteht. Die Hitze reduzieren und ca 15 min köcheln lassen.

Einfaches Salted Caramel Fudge - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Zuletzt die weiße Schokolade unter das Fudge rühren bis sie schmelzt und dabei immer weiter rühren.

Einfaches Salted Caramel Fudge - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Eine Form mit gefetteter Alufolie auslegen und das Fudge hineingießen.

Einfaches Salted Caramel Fudge - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Bonbon Masse glattstreichen und mit dem groben Salz bestreuen. Diese Masse im Gefrierfach ca 2h lang auskühlen lassen.

Einfaches Salted Caramel Fudge - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

6. Schritt

Mit einem Messer das Fudge in Bonbons schneiden und entweder einwickeln oder direkt als Süßigkeit servieren .

Einfaches Salted Caramel Fudge - Zubereitungsschritt 6

Quelle: Youtube

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