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Quelle: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 ein Stück Große Paprikaschoten
- 500 g Hackfleisch
- 1 ein Stück Die Zwiebel
- 2 Nelken Knoblauch
- 1 Becher Reis
- Prise Salz
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 plechovka Tomatenpüree
- 2 Becher Gewässer
- Öl zum Braten
Neueste Prospekte
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Zubereitung
80 min.
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel putzen und fein hacken. Dasselbe mit dem Knoblauch machen.
2. Schritt
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie goldbraun werden. Den Knoblauch hinzufügen - ein Tipp: Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu lange zu kochen, da er sonst einen bitteren Geschmack annimmt.
3. Schritt
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist. Gelegentlich umrühren.
4. Schritt
Während das Fleisch brät, können wir den Reis kochen - separat.
5. Schritt
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, den gekochten Reis dazugeben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Paprikaschoten putzen und locker mit der Fleischmischung füllen.
7. Schritt
1 Dose Tomatenpüree, 2 Tassen Wasser und etwas Gewürz in den Boden der Auflaufform geben.
8. Schritt
Die Paprikaschoten in eine Auflaufform legen und die Auflaufform in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und etwa 30-40 Minuten backen, bis die Paprikaschoten weich sind.
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