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Quelle: PeteerS via Getty Images
Kartoffelfrikadellen nur 5 Zutaten Rezept (Reibekuchen)
Diese knusprigen und leckeren Kartoffelfrikadellen eignen sich perfekt zu Bratkartoffeln oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die vegetarischen Reibekuchen sind gut variierbar und im Handumdrehen zubereitet. Nur 5 Zutaten werden benötigt - probieren Sie es aus !
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Die Zwiebel
- 2 Eier
- 3 Tablespoon Mehl
- Salz und Pfeffer
- 4 Tablespoon Öl zum Braten
Neueste Prospekte
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Für das Kartoffelfrikadellen Rezept zuerst die Kartoffeln schälen, reiben und überschüssiges Wasser abgießen.
2. Schritt
Zwiebel fein hacken und zu den geraspelten Kartoffeln hinzufügen.
3. Schritt
Eier, Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben und gut mischen.
4. Schritt
In einer Pfanne das Öl erhitzen.
5. Schritt
Gemisch aus Kartoffeln und Zwiebeln in die Pfanne geben und flache Frikadellen formen.
6. Schritt
Die Kartoffelfrikadellen bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, bis sie schön knusprig sind.
7. Schritt
Fertige Kartoffel Frikadellen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren. Eventuell mit Schnittlauch bestreuen.
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