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Quelle: MSPhotographic from Getty Images
Kartoffelpüree mit Fleisch
Rezept für einfaches und schmackhaftes Kartoffelpüree mit Putenfleisch, das Sie innerhalb einer Stunde auf den Tisch bringen können.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 Türkei Brüste
- 1 kg Kartoffel
- 1 Tasse Milch
- 4 Löffel butter
- Salz, schwarzer Pfeffer
- 2 Nelken Knoblauch
- 150 ml Kochsahne
Neueste Prospekte
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Zubereitung
55 min.
1. Schritt
Die Kartoffeln waschen und schälen, in kleinere Stücke schneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Etwas Salz in das Wasser geben und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
2. Schritt
Die Putenkeulen säubern und in kleinere Stücke schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das geschnittene Fleisch dazugeben. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldgelb ist. Das Fleisch muss gut durchgebraten sein, da dies dem Gericht einen hervorragenden Geschmack verleiht.
3. Schritt
Dann die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Wasser hinzufügen und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Wenn die Kartoffeln weich sind, das Wasser abgießen und die Milch, die Butter und die Kochsahne hinzufügen und die Kartoffeln pürieren.
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