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Quelle: Pixabay
Knusprige und saftige Hähnchenschenkel aus dem Ofen
Dieses köstliche und einfache Gericht mit gebackenen Hähnchenschenkeln eignet sich perfekt für ein Familienessen oder ein wöchentliches Vorbereitungsessen. Die Hähnchenschenkel werden in einer Gewürzmischung mariniert und dann gebacken, bis die Haut knusprig und das Innere zart und saftig ist. Servieren Sie dazu Reis, Salat oder Ihre Lieblingsbeilage für eine komplette Mahlzeit.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 8 Schenkel Huhn.
- 1 Esslöffel Gehackter frischer Rosmarin.
- 2 Teelöffel Von Salz.
- 1 cdta Gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 cdas Von Olivenöl.
- 1 Zitrone (der Saft).
- 1 cdta Von süßem Paprika
Neueste Prospekte
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Zubereitung
90 min.
1. Schritt
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Hähnchenschenkel säubern und ggf. überschüssiges Fett entfernen.
3. Schritt
In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, frischen Rosmarin, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft und Paprika vermischen.
4. Schritt
Die Hähnchenschenkel in die Mischung geben und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
5. Schritt
Die Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen und 45-50 Minuten backen, bis sie schön gebräunt und knusprig sind. Die Schenkel nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit sie gleichmäßig braun werden.
6. Schritt
Vor dem Servieren die Hähnchenschenkel ein paar Minuten außerhalb des Ofens ruhen lassen.
7. Schritt
Genießen Sie Ihre gebackenen Hähnchenschenkel mit Ihrer Lieblingsbeilage!
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