WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Sot9feNY-gzXFsQQew6R/ef544d8487b9ded871ec2395b164e2.jpeg "Kräppel - Berliner Pfannkuchen")
Quelle: Pixabay.com
Kräppel - Berliner Pfannkuchen
Berliner, Kreppel oder Pfannkuchen dürfen zu Karneval und Silvester einfach nicht fehlen. In Berlin werden sie Pannkuchen genannt , sind aus Hefeteig und in der Friteuse ausgebacken. Mit Puderzucker bestreut ein Traum für alle Süßes Liebhaber .
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
15
- 400 gr Mehl
- 40 gr Zucker
- 20 gr frische Hefe
- 190 ml Milch
- 3 Eigelb
- 45 gr Butter weich
- 1 Prise Salz
- 1 Tablespoon Puderzucker
- 350 gr Konfitüre zum Füllen
- 1 lt Pflanzenöl
Neueste Prospekte
WERBUNG
Zubereitung
35 min.
1. Schritt
Für das Kreppel Rezept das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde machen. Etwas von der Milch , die Hefe und 1 EL Zucker hinein geben. Zum Vorteig rühren und aufgehen lassen.
2. Schritt
Die Eigelbe , Butter, restliche Milch , Salz und Zucker zum Vorteig geben. Alles vermischen und zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Den Hefeteig an warmem Ort ca 40 min lang gehen lassen bis er sich verdoppelt hat.
3. Schritt
Den Teig nochmals kurz kneten und ausrollen . Mit runder Form 7 cm Kreise ausstechen. Die Taler abgedeckt nochmals 20 min aufgehen lassen.
4. Schritt
Das Öl zum frittieren auf 170 Grad erhitzen. Die Kräppel nacheinander im heißen Fett ausbacken und zwischendurch wenden .Sie sollten eine schöne goldgelbe Farbe bekommen.
5. Schritt
Die fertigen Berliner Pfannkuchen mit der Konfitüre innen füllen und mit Puderzucker bestreuen. Optimal zum Karneval oder Silvester.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/i22qd0HX3MM36b-LUSAJ/dd6c5c9742a4c73930c12e11674b30.jpeg "Fasnetsküchle Rezept” Rezeptvorschau")
Fasnetsküchle Rezept
Heute zeigen wir ihnen wie sie Krapfen backen nach Omas Rezept. Fastnachtsküchle sind schwäbische Faschingskrapfen, die in heißem Fett ausgebacken werden. Der Teig wird mit Hefe angesetzt und braucht etwas Zeit zum aufgehen aber des Ergebnis lohnt sich !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/lxTd6fzot7StgqaHEeco/8743f70ef75242dcbb15e0832c4798.jpeg "Fastnetsküchle Rezept” Rezeptvorschau")
Fastnetsküchle Rezept
Heute zeigen wir ihnen wie sie Krapfen backen nach Omas Rezept. Fastnachtsküchle sind schwäbische Faschingskrapfen, die in heißem Fett ausgebacken werden. Der Teig wird mit Hefe angesetzt und braucht etwas Zeit zum aufgehen aber des Ergebnis lohnt sich !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/pShAdmuXWVA0qLeDSqqA/8196d09c7da2090d1b8e1571debee1.jpeg "Quarkbällchen Rezept Backofen - Rezeptvorschau")
Quarkbällchen Rezept Backofen
Die beliebten Quarkbällchen müssen nicht immer im Fett frittiert werden. Wir zeigen Ihnen das luftige Quarkbällchen Rezept im Backofen welche genauso fluffig und weich werden .Natürlich auch mit der leckeren Zuckerkruste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/azO95GKTIeBQaeiQZpHK/3a57629750f0b233c909881c47d496.jpeg "Faschingskrapfen wie in Kärnten - Rezeptvorschau")
Faschingskrapfen wie in Kärnten
Möchten sie zum Fasching Krapfen selber machen ? Versuchen dieses Kärntener Rezept mit fluffigem Hefeteig. Die Krapfen werden nach dem backen wie Gesichter verziert damit es ein wenig närrisch ausschaut .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Lw1SL4pEr8YamMugdzdn/ebb8dc809efd5dddff45661d42146a.jpeg "Faschingsgebäck - badische Scherben” Rezeptvorschau")
Faschingsgebäck - badische Scherben
Wenn sie einfache Backrezepte für die Faschingszeit suchen ist das Scherben Rezept genau das richtige. Das knusprige, dünne Gebäck mit Puderzucker kommt ursprünglich aus Baden , ist aber auch im Baseler Raum als "Fastnachtsküchle" bekannt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/smUpe2uLQvPQLzlOsY1L/a4afec6fe4b218a44ff340c8cd9ff5.jpeg "Mutzenmandeln Rezept - Rezeptvorschau")
Mutzenmandeln Rezept
Kennen sie das rheinische Mutzen Rezept ? Besonders zur Faschingszeit sind Mutzenmandeln im rheinischen Raum als Süßigkeit sehr beliebt . Rührteig wird ausgestochen und im heißen Fett ausgebacken, dann in Zucker gewälzt. Alaaf und Helau !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/uPXHdSk5UTxB5XnIWTiq/5f25f63887372af08851b26f0be749.jpeg "Berliner Ballen Rezept - Rezeptvorschau")
Berliner Ballen Rezept
Berliner Ballen, Krapfen oder Kreppel mit Marmelade gefüllt sind ein beliebtes Gebäck zur Karnevalszeit. Die Krapfen aus süßem Hefeteig werden zu runden Ballen im heißen Fett ausgebacken und mit Zucker bestäubt. Beliebt bei groß und klein.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/2-IMZB8wP0N9suQaxZIz/e18664602bbe13ff8d4bbdd6e6b29b.jpeg "Quark Mäuschen Rezept knusprig und fluffig - Rezeptvorschau")
Quark Mäuschen Rezept knusprig und fluffig
Das Quarkbällchen Rezept oder auch Mäuschen genannt ist beliebt im Eifeler Raum zu Karneval oder Fasching. Aus einem Rührteig werden die Mäuschen in heißem Fett frittiert und mit Puderzucker bestreut .
Ähnliche Rezepte
Fasnetsküchle Rezept
Heute zeigen wir ihnen wie sie Krapfen backen nach Omas Rezept. Fastnachtsküchle sind schwäbische Faschingskrapfen, die in heißem Fett ausgebacken werden. Der Teig wird mit Hefe angesetzt und braucht etwas Zeit zum aufgehen aber des Ergebnis lohnt sich !
Fastnetsküchle Rezept
Heute zeigen wir ihnen wie sie Krapfen backen nach Omas Rezept. Fastnachtsküchle sind schwäbische Faschingskrapfen, die in heißem Fett ausgebacken werden. Der Teig wird mit Hefe angesetzt und braucht etwas Zeit zum aufgehen aber des Ergebnis lohnt sich !
Quarkbällchen Rezept Backofen
Die beliebten Quarkbällchen müssen nicht immer im Fett frittiert werden. Wir zeigen Ihnen das luftige Quarkbällchen Rezept im Backofen welche genauso fluffig und weich werden .Natürlich auch mit der leckeren Zuckerkruste.
Faschingskrapfen wie in Kärnten
Möchten sie zum Fasching Krapfen selber machen ? Versuchen dieses Kärntener Rezept mit fluffigem Hefeteig. Die Krapfen werden nach dem backen wie Gesichter verziert damit es ein wenig närrisch ausschaut .
Faschingsgebäck - badische Scherben
Wenn sie einfache Backrezepte für die Faschingszeit suchen ist das Scherben Rezept genau das richtige. Das knusprige, dünne Gebäck mit Puderzucker kommt ursprünglich aus Baden , ist aber auch im Baseler Raum als "Fastnachtsküchle" bekannt.
Mutzenmandeln Rezept
Kennen sie das rheinische Mutzen Rezept ? Besonders zur Faschingszeit sind Mutzenmandeln im rheinischen Raum als Süßigkeit sehr beliebt . Rührteig wird ausgestochen und im heißen Fett ausgebacken, dann in Zucker gewälzt. Alaaf und Helau !
Berliner Ballen Rezept
Berliner Ballen, Krapfen oder Kreppel mit Marmelade gefüllt sind ein beliebtes Gebäck zur Karnevalszeit. Die Krapfen aus süßem Hefeteig werden zu runden Ballen im heißen Fett ausgebacken und mit Zucker bestäubt. Beliebt bei groß und klein.
Quark Mäuschen Rezept knusprig und fluffig
Das Quarkbällchen Rezept oder auch Mäuschen genannt ist beliebt im Eifeler Raum zu Karneval oder Fasching. Aus einem Rührteig werden die Mäuschen in heißem Fett frittiert und mit Puderzucker bestreut .
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/K6nPJ1pfxc1oHfwMZDMd/c88497522bb667a7fa3bba3e320f00.jpeg "Dicke Rippe im Backofen geschmort” Rezeptvorschau")
Dicke Rippe im Backofen geschmort
Die dicke Rippe beim Schwein ist aus der Brust oder Schulter geschnitten. Das Fleisch ist durchwachsen und hat einen hohen Fettanteil ,deswegen wird es am besten im Backofen zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/uM0fnid9aKDx14nRAA_B/b9ecb3203cf33262a96b296f63937d.jpeg "Türkisches Börek mit Filoteig und Hackfleisch - Rezeptvorschau")
Türkisches Börek mit Filoteig und Hackfleisch
Was ist Burek oder Börek ? Borek ist ein traditioneller türkischer Pie hier mit Filoteig und Rinderhackfleisch gefüllt. Joghurt und Eier runden das Gericht ab welches einer griechischen Pita ähnelt. Schnell und einfach zur Pita gerollt und zubereitet !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/wZfTWJQSp1m-bJnSncwN/c395f16f5229fde9cada4b16141567.jpeg "Oktopus gegrillt griechisch” Rezeptvorschau")
Oktopus gegrillt griechisch
Oktopus grillen hört sich für Nordeuropäer sehr schwierig an aber die Griechen machen es einfach weil es soviel Fisch und Meeresfrüchte dort gibt. Keine Angst vor diesem Gericht ...einfach den Grill anzünden und los geht es.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/o-ZoehMsUGNl-WkA85cD/141e4952f416edbd37ce5ffbd42fec.jpeg "Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept” Rezeptvorschau")
Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept
Montags war Nudeltag – immer! In der DDR gab es in der Schule einmal in der Woche die leckeren Teigwaren und am besten mit Wurstgulasch .Das Gulasch mit Paprika und Würstchen ist sehr sättigend und lecker auch als Familienessen - ausprobieren lohnt .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/m5DUl1-TuAeC7xiFcW1k/848f0e7da4db7ad97797e3e6de93c5.jpeg "Champignon Rahm Sauce mit Reis - Rezeptvorschau")
Champignon Rahm Sauce mit Reis
Unser Rezept ergibt eine wunderbare Pilzrahmsauce, die mit Reis und frischer Petersilie serviert werden kann.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/zzoLn2Ms4vkfHj6gbfew/112f297f4aad798352c250ce7d2d4f.jpeg "Karottenkuchen ohne Nüsse” Rezeptvorschau")
Karottenkuchen ohne Nüsse
Karottenkuchen ohne Nüsse ist eines meiner Lieblingsrezepte, das ich schon mehrmals gemacht habe. Er ist lecker, saftig, einfach und perfekt für alle, die keine Nüsse verzehren können oder wollen. Die Zubereitung ist nicht schwierig und das Ergebnis ist es wert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1lexj44QGPV1i_8TGhQZ/5d4c2c9605b3ce728ecb4a1cfe2dda.jpeg "Zahlentorte mit Mascarpone Creme Geburtstag - Rezeptvorschau")
Zahlentorte mit Mascarpone Creme Geburtstag
Wenn Sie jemanden zum Geburtstag mit einer Zahlentorte überraschen möchten ist dieses Rezept das richtige. Ein Mürbeteigboden wird mit Mascarpone Creme gefüllt - dann mit Früchten und Meringues nach Belieben verziert. Happy Birthday !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqCi7cWhfJCMuRx_ftgv/95cacb1e94dc08eaa2e5ecb1dc1e51.jpeg "Käserolle - Rezeptvorschau")
