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Quelle: Pixabay.com
Lachs ganz einfach grillen
Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillten Lachs. Perfekt für einen Sommergrillabend und lässt sich gut mit frischem Salat oder Kartoffeln servieren.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 Lachsfilets
- 4 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Zitronen
- 2 Zweigstellen frischer Dill
Neueste Prospekte
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Um das Lachs Rezept nachzumachen, müssen Sie zuerst den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
2. Schritt
Die Lachsfilets abspülen und trocken tupfen. Beide Seiten leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Den Lachs auf den Grill legen, mit der Haut nach unten. Deckel schließen und ca. 10 Minuten grillen, oder bis der Fisch leicht undurchsichtig und innen noch etwas rosa ist.
4. Schritt
Währenddessen die Zitronen halbieren und auf den Grill legen, Schnittseite nach unten, bis sie leicht karamellisiert sind.
5. Schritt
Den Lachs vom Grill nehmen und sofort mit frischem Dill garnieren und die gegrillten Zitronenhälften dazugeben zum Auspressen.
6. Schritt
Den gegrillten Lachs sofort servieren und genießen. Ein gesundes und sehr schnelles Fischgericht welches Ihre Gäste lieben werden.
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