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Quelle: vm2002 from Canva

Luftiges hausgemachtes Brot

Name: Luftiges hausgemachtes Brot
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: 500 g spezielles Feinmehl; 1 Verpackung Trockenhefe; 1 TL Zucker; 2 TL Salz; 350 ml warmes Wasser

Iwa

Genießen Sie den Geschmack von hausgemachtem Gebäck.

Zutaten

Anzahl Portionen

500 g spezielles Feinmehl Hinzugefügt zu
1 Verpackung Trockenhefe Hinzugefügt zu
1 TL Zucker Hinzugefügt zu
2 TL Salz Hinzugefügt zu
350 ml warmes Wasser Hinzugefügt zu

Zubereitung

180 min.

1. Schritt

Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.

2. Schritt

Fügen Sie warmes Wasser hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.

3. Schritt

Lassen Sie den Teig 1 bis 2 Stunden gehen oder bis er seine Größe verdoppelt hat.

4. Schritt

Nach dem Gehen den Teig umrühren, auf ein Backblech legen und noch eine Weile gären lassen.

5. Schritt

Wir backen das Brot 40 Minuten lang oder bis es schön goldbraun ist.

6. Schritt

Nach dem Backen lassen wir es auf dem Rost abkühlen.

3. Mai 2024

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