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Quelle: Canva.com

Mexikanische Fisch Tacos mit Sauce und Salat Beilage

Leckere Fisch Tacos aus der mexikanischen Küche zum Nachmachen . Der Fisch wird paniert und gebraten, dann mit einer würzigen Sauce und Salat Beilage in der Taco Hülle serviert. Ein Gaumenschmaus mit vielen Aromen , probieren Sie es aus !

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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Fisch Taco Zutaten

  • 500 g fester Fisch (z.B. Kabeljau, Lachs) in Streifen geschnitten Hinzugefügt zu
  • 8 tortillas Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Paniermehl Hinzugefügt zu
  • 2 Eier Hinzugefügt zu
  • 1 TL Paprikapulver Hinzugefügt zu
  • 12 TL Kreuzkümmel Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • Öl zum Braten Hinzugefügt zu

Sauce

  • 12 Becher saure Sahne Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Mayonnaise Hinzugefügt zu
  • Saft einer Limette Hinzugefügt zu
  • 1 in Scheiben geschnitten Knoblauchzehe Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon gehackter Koriander Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu

Für die Beilage

  • 1 Becher gehackter grüner Kohl Hinzugefügt zu
  • 12 Becher gehackte Tomaten Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon rote Zwiebeln Hinzugefügt zu
  • 12 Becher gehackter Koriander Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Für das Fisch Taco Rezept In einer Schüssel Mehl, Paniermehl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.

2. Schritt

In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen.

3. Schritt

Die Fischstreifen zuerst in Mehlmischung wenden, dann durch die Eier ziehen und schließlich im Paniermehl wälzen, um sie gut zu bedecken.

4. Schritt

Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Fischstreifen goldbraun braten.

5. Schritt

Inzwischen die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen, um sie geschmeidig zu machen.

6. Schritt

Für die Taco Sauce alle Zutaten einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Schritt

Die Tortillas mit Fischstreifen belegen und mit der Sauce beträufeln.

8. Schritt

Mit gehacktem Kohl, Tomaten, Zwiebeln und Koriander belegen.

9. Schritt

Die Fisch Tacos zusammenklappen und servieren. Perfekt für ein schnelles gesundes Abendessen !

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