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Quelle: Pixabay

Pilz Pfanne mit Käsesauce

Name: Pilz Pfanne mit Käsesauce
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Champignons Currypilze; 2 Stück Die Zwiebel; 120 g Speck; 1 Becher Schlagsahne; 150 g geriebener Parmesankäse; Petersilie (frisch oder getrocknet); 50 g butter; 1 Teelöffel Pilzgewürz; 1 Kneifen Salz

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Die Pilzpfanne ist der perfekte Tipp für ein leichtes Sommeressen. Er wird mit Brot, Gnocchi oder auch mit Nudeln serviert.

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Wintergerichte für jeden Geschmack – Genussvoll durch die kalte Jahreszeit

Zutaten

Anzahl Portionen

800 g Champignons Currypilze Hinzugefügt zu
2 Stück Die Zwiebel Hinzugefügt zu
120 g Speck Hinzugefügt zu
1 Becher Schlagsahne Hinzugefügt zu
150 g geriebener Parmesankäse Hinzugefügt zu
Petersilie (frisch oder getrocknet) Hinzugefügt zu
50 g butter Hinzugefügt zu
1 Teelöffel Pilzgewürz Hinzugefügt zu
1 Kneifen Salz Hinzugefügt zu

Zubereitung

35 min.

1. Schritt

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Speck und die geschälte Zwiebel fein hacken. Wenn Sie frische Petersilie haben, waschen Sie sie und hacken Sie sie fein.

2. Schritt

In einer großen Bratpfanne den Speck anbraten, dann die Pilze hinzufügen und etwa 3 Minuten auf höchster Stufe anbraten. Dann die Zwiebel, die Butter und die Petersilie hinzufügen. Wenn die Zwiebeln goldbraun sind, die Schlagsahne hinzufügen, aufkochen und beiseite stellen.

3. Schritt

Mit Salz und Pilzgewürz würzen. Den geriebenen Parmesankäse unterrühren.

1. September 2022

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