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Quelle: MJPS from Getty Images

Pizzateig aus Vollkornmehl

Ausgezeichneter Pizzateig aus Vollkornmehl.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 500 g Vollkornmehl Hinzugefügt zu
  • 1 bal Trockenhefe Hinzugefügt zu
  • 400 ml Gewässer Hinzugefügt zu
  • warmes Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Esslöffel Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Esslöffel Salze Hinzugefügt zu
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Zubereitung

120 min.
1. Schritt

Sieben Sie zunächst das Mehl in eine Schüssel, geben Sie die Trockenhefe hinzu und vermischen Sie alles gut.

2. Schritt

Gießen Sie warmes Wasser in die zweite Schüssel und fügen Sie Salz und Öl hinzu.

3. Schritt

Dann diese flüssigen Zutaten zu Mehl und Hefe geben und zu einem Teig verarbeiten.

4. Schritt

Dann an einem warmen Ort 1 bis 1,5 Stunden gehen lassen.

5. Schritt

Dann ist der Teig bereit, die Pizza zu backen.

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