:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/FaLX-_qnbcEfDd_qnabJ/410ad852c23146f49208a10ea7061e2a.jpeg "Schneller Flammkuchen")
Zutaten
Zutaten
- 2 Tablespoon Sonnenblumenöl
- 125 ml Wasser
- 1 Kneifen Salz
- 250 g selbsttreibendes Mehl
Für den Belag
- Zwiebel(n)
- 1 Becher Crème double
- 100 g Speck
- 1 Becher Sauerrahm
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch
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Nährwerte und Preis
Zubereitung
Knetteig bereiten, ganz dünn ausrollen. Schmand und Crème double mischen, würzen und auf dem Teig verstreichen.
Zwiebeln mit ganz wenig Wasser 1 Minute bei 600 Watt in der Mikrowelle dünsten (durch die hohen Temperaturen beim Backen kann es leicht passieren, dass die Zwiebeln verbrennen - das wird durch diesen Trick vermieden). Zusammen mit dem Speck auf dem Belag verteilen.
Nun 20 Minuten im heißen Ofen auf der unteren Einschubleiste backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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Adelines_KücheSchneller Flammkuchen
Knetteig bereiten, ganz dünn ausrollen. Schmand und Crème double mischen, würzen und auf dem Teig verstreichen.
Zwiebeln mit ganz wenig Wasser 1 Minute bei 600 Watt in der Mikrowelle dünsten (durch die hohen Temperaturen beim Backen kann es leicht passieren, dass die Zwiebeln verbrennen - das wird durch diesen Trick vermieden). Zusammen mit dem Speck auf dem Belag verteilen.
Nun 20 Minuten im heißen Ofen auf der unteren Einschubleiste backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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