Tiramisu ohne Ei

Etwa 250 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 2 EL Kaffee und 2 EL Mandellikör hinzufügen. In einer Schüssel Mascarpone, saure Sahne und Puderzucker vermischen.

Bereiten Sie eine runde Backform oder eine große runde Platte vor. Die Kekse auf beiden Seiten in die Kaffee-Likör-Mischung tauchen und auf den Boden des Backblechs legen. Dann die Sahnecreme darauf schichten. Mit einer weiteren Schicht eingeweichter Kekse und dann mit der Sahnemischung fortfahren. Das Tiramisu mit einer Schicht Sahnecreme abschließen, die vorsichtig darüber gestrichen und mit Kakao bestreut wird. Das Tiramisu etwa 3 Stunden lang im Kühlschrank kalt stellen. Das Tiramisu mit Minze garniert servieren.