Rezepte - Seite 112
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Knusprige lila Kartoffelpommes
Probieren Sie diese lustige und gesunde Alternative zu klassischen Pommes frites! Lila Kartoffeln sind voller Antioxidantien und haben einen sehr interessanten Geschmack. Sie verleihen Ihren Pommes frites eine kräftige Farbe und einen knackigen Geschmack.
Pfälzer Saumagen - Schnelles Rezept von Agata
Der Falck Saumagen ist eine traditionelle Spezialität der Pfalz. Für die Zubereitung des Gerichts werden Schweinemägen mit einer Füllung aus Hackfleisch, Wurst, Kartoffeln und Gewürzen gefüllt und anschließend langsam gebraten, bis sie goldgelb und knusprig sind.
Schnelles Rezept für fluffige Pfannkuchen
Kombinieren Sie die fluffigen Pfannkuchen mit frischem Obst und Schlagsahne, Marmelade, Ahornsirup oder Namelaka für Naschkatzen und beginnen Sie den Tag mit einer Wolke aus Süße!
Hühnerbrühe
Eine traditionelle, langsam gekochte Hühnerbrühe, die sich perfekt für das Sonntagsessen eignet.
Gebratene Forelle
Gebratene Forelle ist ein einfaches Hausgericht, das in meiner Familie eine lange Tradition hat. Es erfordert keine komplizierten Techniken, so dass auch Kochanfänger mit der Zubereitung dieses einfachen, aber köstlichen Gerichts beginnen können.
Klassisches Boeuf Stroganoff - Glutenfreies Rezept
Boeuf Stroganoff ist ein traditionelles russisches Gericht, das nach dem aristokratischen Stroganov-Clan in der Mitte des 19. Jahrhunderts benannt wurde. Es besteht aus geschmorten Rindfleischwürfeln in einer würzigen Sahnesoße und wird normalerweise mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln serviert.
Pintxos mit Schinken und karamellisierten Zwiebeln Rezept
Pintxos sind eine kleine Delikatesse aus dem Baskenland in Spanien. Sie werden auf kleinen Holzspießen serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Pintxos mit Käse und Schinken.
"Auszogne" - Kirchweihnudeln aus Süddeutschland
Die Auszogene oder "Knieküchle" wie sie in meiner Familie genannt werden, sind eine traditionelle Bayerische und auch Tiroler Spezialität, die bei uns vor allem an Feiertagen auf den Tisch kommt. Das Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wurde von mir viele Male zubereitet und perfektioniert. Der Hefeteig wird hauchdünn ausgezogen und in Fett ausgebacken und die "Kiachl" schmecken am besten frisch aus der Pfanne mit etwas Zucker bestreut
Hausgemachte Käse-Makkaroni
Dies ist ein Lieblingsrezept aus meiner Kindheit, das ich oft für Freunde und Familie zubereite. Die Kombination aus cremiger Käsesauce und den zarten Makkaroni verleiht diesem Gericht Tiefe und vollmundige Leckerbissen. Nach jahrelanger Erfahrung in der Zubereitung dieses herzhaften Gerichtes habe ich ein paar nützliche Tipps und Tricks gelernt, die es zu einem garantierten Erfolg machen.
Hausgemachtes Sommer-Tomatenwasser
Es mag seltsam klingen, aber wenn Sie dieses Tomatenwasser probieren, werden Sie von seiner Frische und seinem reichen, konzentrierten Tomatengeschmack überwältigt sein. Es eignet sich perfekt zum Aufpeppen von Suppen, Soßen, Cocktails oder einfach nur zum Genießen.
Keksteig
Keksteig ist ein Teig, der für Kinder ein ideales Freizeitvergnügen darstellt. Sie können die Kekse modellieren und verschiedene Formen herstellen. Keksteig ist in einem verschließbaren Behälter mehrere Wochen haltbar.
Weihnachts Donuts mit Kokossnuss Rezept
Nicht nur zu Weihnachten, sondern auch an den winterlichen Wochenendabenden können Sie Weihnachts Donuts mit Kokosnuss nach diesem Rezept zubereiten. Aus dem Fondant können Sie Dekorationen in Form von Schneemännern, Schneeflocken oder Herzen herstellen.
Buttermischung für den Kuchen
Ein Rezept für eine köstliche Buttercreme, die sich zum Backen von Torten oder Desserts eignet.
Brokkolisuppe mit Käse
Diese cremige samtige Brokkolisuppe mit Käse ist ideal für Mittag- oder Abendessen. Ihre Zubereitung ist schnell und einfach und immer köstlich!
Klassische Rinderroulade Rezept
Dieses Rezept für eine klassische deutsche Rinderroulade erinnert mich immer an gemütliche Sonntage in meiner Kindheit, an denen meine Mutter dieses köstliche Gericht zubereitete. Es ist ein bisschen zeitintensiver, aber glauben Sie mir, der Geschmack und das zufriedene Lächeln auf den Gesichtern Ihrer Lieben sind die Mühe wert.
Leipziger Lerche Gebäck Rezept
Bei der Lerche denken Sie bestimmt an den Singvogel aber bei der Leipziger Lerche handelt es sich um ein traditionelles Gebäck aus Leipzig. Wie ein Muffin wird Mürbeteig mit einer Aprikosen Eiweißmasse gefüllt und im Ofen gebacken. Gute Geschenkidee.
Pflaumenkuchen mit Trockenhefe Rezept
Ein saftiger Pflaumenkuchen mit Hefeteigboden, perfekt für die Pflaumensaison und ein Genuss für Naschkatzen. Die unschlagbare Kombination aus süßen Pflaumen und leichtem Sauerteig macht den Kuchen zu einem Favoriten.
Putengemahlenes Fleisch
Rezept für leckere Pute Frikadellen, perfekt für Mittagessen oder Abendessen.
Tagliarini alla Carbonara Rezept
Ein klassisches italienisches Nudelgericht mit einem Hauch von Cremigkeit und einem vollen, saftigen Geschmack. Dieses Gericht ist reichhaltig, sättigend und einfach zuzubereiten.
Schwedische Zimtschnecken mit Hefeteig hausgemacht
Dieses ist ein echtes Familienrezept aus Schweden und ein absoluter Favorit bei uns zu Hause, besonders an kalten Tagen. Die Zubereitung des Hefeteiges erfordert etwas Geduld aber der Genuss frischer duftender schwedischer Zimtrollen entschädigt die Mühe .
Lachs mit Salat Rezept
Ein leichtes und gesundes Gericht, bei dem saftiger Lachs auf einem knackigen Salat serviert wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen!
Kartoffel Eintopf mit gemischtem Gemüse
In den kälteren Monaten ist es ideal, um sich mit einem Kartoffeleintopf aufzuwärmen. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass die Hälfte des Gemüses püriert wird, wodurch die cremige Konsistenz des Kartoffeleintopfs entsteht.