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Dieses Rezept für Gewürzkuchen habe ich von meiner Oma. Sie hat ihn jedes Jahr zur Weihnachtszeit zubereitet und sein wunderbar würziger Duft durchdrang das ganze Haus. Diese Version des Kuchens ist unglaublich würzig und saftig, genau so, wie ein Gewürzkuchen sein sollte.

Für mich beginnt die Kürbissaison immer mit der Zubereitung einer schnellen und unvermeidlichen Kürbisrösti. In der traditionellen Schweizer Küche wird die Rösti oft als Beilage serviert. Kürbis-Rösti können aber auch pur gegessen werden, zum Beispiel mit Ihrem Lieblings-Schmelzkäse.

Bigos ist ein polnisches Nationalgericht und auch bekannt in russischen Gegenden. Mit deftigen Würsten und Sauerkraut zubereitet war polnisches Bigos ursprünglich ein Eintopf für hungrige Jäger unterwegs.

Rezept für allo Paratha - ein traditioneller indischer, herzhafter Brotfladen.

Diese leicht zuzubereitende, süß-scharfe Marinade ist ideal zum Grillen von Hühnerflügeln. Sie können sie im Voraus zubereiten und so Zeit beim Grillen sparen.

Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .

"Rahmporree" ist ein liebliches und höchst leckeres Rezept, das ich in meiner Familie schon oft zubereitet habe. Es bietet eine cremige Textur, gepaart mit dem einzigartigen Geschmack von Porree. Es ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Dank seiner sanften Cremigkeit und den milden Zwiebelnoten des Porrees, schmelzt dieser Rahmporree förmlich auf der Zunge.

Ein köstlich süßer und saftiger Pflaumenkuchen, der sich schnell und einfach zubereiten lässt. Die Pflaumen verleihen dem Kuchen einen frischen und fruchtigen Geschmack, während die Glasur eine dezent süße Note hinzufügt.

Grünkohleintopf ist ein Gericht, das unglaublich nahrhaft ist. Grünkohl vernichtet freie Radikale und verringert das Krebsrisiko.

Dieses Rezept für gefüllten Ofenkürbis ist ein echter Herbstfavorit in meinem Haushalt. Ich freue mich immer auf die Kürbissaison, um dieses wärmende und sättigende Gericht zubereiten zu können. Der Kürbis wird innen weich und süß, während die Füllung aus Hackfleisch und Gemüse pikant und zart ist. Es ist ein wahrer Genuss und die perfekte Komfortküche!

Wellfleisch ist gekochtes Fleisch aus dem Bauch und Kopf eines Schweins. Traditionell wurde es als Teil der Schlachtplatte zubereitet. Dieses Rezept kann auch heute noch mit leichten Variationen zubereitet werden.