WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/9DN3sAiHKjWMEo-UKGvE/01e4851d741227a383e6fc0c654265.jpeg "Quiche Lorraine Rezept")
Quelle: Pixabay
Quiche Lorraine Rezept
80 min
Die Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, die ihren Ursprung in der Region Lothringen hat. Die Quiche Lorraine besteht aus einem Mürbeteig, der in einer runden, flachen Form gebacken wird und eine Füllung aus Eiern und Sahne enthält.
80 min
Zutaten
Anzahl Portionen
4
Für die Zubereitung des Teigs
- 1 Ei
- Prise eine Salz
- 250 g Mehl
- 150 g butter
Für die Zubereitung der Füllung
- 4 Stück Tomate
- 11⁄2 Becher saure Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 3 Stück Ei
- Prise eine Rosmarin
- frisches Basilikum zum Garnieren
WERBUNG
Zubereitung
1. Schritt
Das Mehl mit einer Prise Salz mischen und das Ei und die Butter hinzufügen. Zu einem Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie wickeln. Den Teig eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
2. Schritt
Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Würfel. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten kurz anbraten. Dann die Tomaten abkühlen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Quicheform (28-30 cm Durchmesser) legen. Den Teig leicht andrücken. In einer Schüssel die abgekühlten Tomaten, Eier und Sahne mit den Gewürzen vermischen. Diese Mischung über den Teig gießen.
4. Schritt
Den Teig in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 35 Minuten backen. Mit frischem Basilikum servieren.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Ähnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bwYFYOMm8tLB3bgmrnYj/02d062b0e82913c29a8eeefe7a9141.jpeg "Vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse Rezept - Rezeptvorschau")
Vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse Rezept
Die Quiche ist eine traditionelle herzhafte französische Torte, die als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden kann. Die vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse ist zwar etwas schwieriger zuzubereiten, schmeckt aber wirklich wunderbar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/pKvPr6MW2-kYXxXCDQhg/12c571145682a4b6052d8c5107082e.jpeg "Gemüsequiche ohne Boden” Rezeptvorschau")
Gemüsequiche ohne Boden
Suchen sie ein einfaches Rezept Gemüsequiche ? Die Zutaten werden alle zusammen zu einem Teig vermischt und direkt in der Form gebacken, leichter geht es nicht. Diese vegetarische Quiche kann zu Salat als Hauptmahlzeit serviert werden .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-MYyDsmdfk7WySt2rZxV/bc13b6344af21301fb5a3c5983266e.jpeg "Gemüsetarte Rezept - Rezeptvorschau")
Gemüsetarte Rezept
Gemüsetarte ist ein toller Tipp für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Das Gemüse kann nach eigenem Geschmack variiert werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/80BfakJ9aKnlTV5xbW_P/741e0ce827beb85d044e9b0695e72e.png "Aubergine Parmigiana Rezept - Rezeptvorschau")
Aubergine Parmigiana Rezept
Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/s4lXNTjAAIOzCXgNavnS/4e8e867608f7ebfc0ca7fbf9dfc694.jpeg "Lauch Quiche mit Kürbis - Rezeptvorschau")
Lauch Quiche mit Kürbis
Die fantastische Lauch-Quiche mit Kürbis wird am besten noch warm serviert, aber dank dieses Rezepts können Sie die Quiche auch kalt essen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/0EQXsRxbUVxa058YFAeX/a352882aa287fda066f0ba8b47dd67.jpeg "Quiche rezepte - Rezeptvorschau")
Quiche rezepte
Die französische Delikatesse - die Quiche - ist heute in der ganzen Welt beliebt. Das Rezept für diesen herzhaften Kuchen ist gar nicht so schwierig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/404WcyPeowljYwmLLFeC/6aa883895e99dc3f2824723717c51b.jpeg "Lammkarree mit Rosmarin Kruste” Rezeptvorschau")
Lammkarree mit Rosmarin Kruste
Wenn sie an den Festtagen etwas besonderes auftischen wollen, machen sie dieses Lammkarree im Ofen gebacken. Das Lammkarree mit Kräuterkruste wird mit Ofengmüse und einer cremigen Sauce serviert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/641JzLwyrcAHl24Dv0HG/c8a8532308720c05cb2fd16f3b2f48.jpeg "Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Spinat Rezept - Rezeptvorschau")
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Spinat Rezept
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Spinat ist ein köstliches vegetarisches Gericht voller grüner Farbe und Geschmack. Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Spinat ist ideal für ein leichtes Abendessen.
Ähnliche Rezepte
Vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse Rezept
Die Quiche ist eine traditionelle herzhafte französische Torte, die als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden kann. Die vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse ist zwar etwas schwieriger zuzubereiten, schmeckt aber wirklich wunderbar.
Gemüsequiche ohne Boden
Suchen sie ein einfaches Rezept Gemüsequiche ? Die Zutaten werden alle zusammen zu einem Teig vermischt und direkt in der Form gebacken, leichter geht es nicht. Diese vegetarische Quiche kann zu Salat als Hauptmahlzeit serviert werden .
Gemüsetarte Rezept
Gemüsetarte ist ein toller Tipp für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Das Gemüse kann nach eigenem Geschmack variiert werden.
Aubergine Parmigiana Rezept
Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.
Lauch Quiche mit Kürbis
Die fantastische Lauch-Quiche mit Kürbis wird am besten noch warm serviert, aber dank dieses Rezepts können Sie die Quiche auch kalt essen.
Quiche rezepte
Die französische Delikatesse - die Quiche - ist heute in der ganzen Welt beliebt. Das Rezept für diesen herzhaften Kuchen ist gar nicht so schwierig.
Lammkarree mit Rosmarin Kruste
Wenn sie an den Festtagen etwas besonderes auftischen wollen, machen sie dieses Lammkarree im Ofen gebacken. Das Lammkarree mit Kräuterkruste wird mit Ofengmüse und einer cremigen Sauce serviert.
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Spinat Rezept
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Spinat ist ein köstliches vegetarisches Gericht voller grüner Farbe und Geschmack. Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Spinat ist ideal für ein leichtes Abendessen.
Lieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/GnjBgm9mnpVtT4Sy0Pv0/38abcc3baf148d9330a6fb62a04dfa.jpeg "Kartoffelpüree - Rezeptvorschau")
Kartoffelpüree
Kartoffelbrei ist sicherlich eines der Basis Rezepte in jeder Küche weil es so gut zu kombinieren ist. Wir zeigen ihnen wie sie einfach cremigen Kartoffelbrei selber machen können. Der Traum aller Kinder !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jCCLospcKtdASTlIFs5O/ea3663641b03bb407954acd744fd47.jpeg "Einback - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen - Rezeptvorschau")
Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen
Der Käsekuchen ohne Boden ist in 10 min vorbereitet und muß dann nur noch 1h lang backen. Oma kannte schon immer die besten Käsekuchen Rezepte für den Kaffeetisch und dieser wird mit Vanille Puddingpulver stabilisiert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LI4mBFtaPTk5AMwuta_8/be7677309f5e0fb8227df52870f5aa.jpeg "Apfelkuchen mit Vanillepudding - Rezeptvorschau")
Apfelkuchen mit Vanillepudding
Versuchen sie einen einfachen Apfel Pudding Kuchen zu backen .Durch den Pudding wird der Apfelkuchen sehr saftig und reichhaltig. Jetzt zur Apfel Ernte Zeit ist es genau das richtige Rezept .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-XHTR_x6sS8nJGRfD6lg/5a953835e28f53de0518987312d5c6.jpeg "Spanische gefüllte Zucchinischiffchen mit Käse (vegetarisch) - Rezeptvorschau")
Spanische gefüllte Zucchinischiffchen mit Käse (vegetarisch)
Wie sie Zucchinischiffchen mit Käse füllen zeigen wir ihnen in diesem Rezept. Eine vegetarische Spezialität aus Spanien die sie nachmachen sollten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1yid4SHClMlKXFBoRIK9/4a06edce41a10a663a37510a4581b3.jpeg "Quarkwaffeln ganz einfach gemacht - Rezeptvorschau")
Quarkwaffeln ganz einfach gemacht
Wir zeigen ihnen ein Quarkwaffeln Rezept welches den griechischen Joghurtwaffeln ähnelt ,der Joghurt wird einfach durch Quark ersetzt. So bekommen sie den Waffelteig fluffig und mit Honig und Butter getoppt passt es sehr gut auf den Frühstückstisch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sXl_ENaYOYSJTyaXCx7B/3a8c4bfa2bcc320e5451a539eb4e43.jpeg "7 Tassen Fitness Salat zum Grillen - Rezeptvorschau")
7 Tassen Fitness Salat zum Grillen
Suchen sie Salat Rezepte zum Grillen ? Dieser Fitnessalat besteht aus 7 Zutaten jeweils eine Tasse voll . So einfach zuzubereiten , knackig und frisch durch Apfel und Gurke. Passt gut zu Grillfleisch .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/O7OZfVvnVa5_Y2rbtrYf/d08d800951d3cb838e05f1bf0905ae.jpeg "Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding” Rezeptvorschau")
Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding
Der Apfelkuchen mit Pudding ist saftig und lecker. Backen sie den Kuchen zuhause nach und beeindrucken sie Freunde und Familie . Passend zur Herbstzeit in der Apfelernte.
