Griechische Küche

Griechische Küche - schnelle und leckere rezepte

47 Rezepte

Entdecken Sie die leckersten Rezepte aus der Kategorie Griechische Küche. Wie wäre es, wenn Sie heute eines dieser 47 Rezepte ausprobieren? Die Zubereitungszeit dieser Rezepte beträgt etwa 10 - 300 Minuten. Zusätzlich zu den Zutaten und der Zubereitungsweise enthält jedes Rezept Angaben zur Zubereitungszeit und der Anzahl der Portionen. Sie brauchen Hilfe bei der Auswahl? Wir empfehlen Ihnen Quarkwaffeln ganz einfach gemacht, Krautrouladen auf griechische Art, Krautsalat Rezept einfach, Griechisches Pita Brot selber machen. Diese Rezepte zählen zu den beliebtesten. Wir sind sicher, Sie werden sie lieben!

Greta
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Griechisches Pita Brot selber machen - Rezeptvorschau
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Griechisches Pita Brot selber machen

Dieses Rezept für Pita Brot oder arabisches Brot ist so einfach nachzumachen . Sie können das Pita Brot aus Hefeteig für eine Gyros Tasche benutzen oder einfach zu Tzatziki genießen - frisch gebacken schmeckt es einmalig !
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Bifteki mit Feta Käse - griechisches original Rezept” Rezeptvorschau
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Bifteki mit Feta Käse - griechisches original Rezept

Was ist Bifteki ? In der griechischen Küche sind die Fleischfrikadellen in flacher Form beliebt und sehr verbreitet . Wenn Sie Bifteki selber machen können diese entweder gegrillt oder gebraten werden - dazu passen gut Tzatziki und frisches Brot.
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Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch - Rezeptvorschau
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Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch

Griechischer Tomatenreis ist ein einfaches vegetarisches Rezept aus frischen reifen Tomaten, Kräutern und Reis. Die Zutaten werden zusammen gekocht und als vegetarische Hauptspeise zu Brot oder Fetakäse genossen. Schnell und einfach zubereitet.
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Lokum oder Turkish Delight authentisches Rezept - Rezeptvorschau
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Lokum oder Turkish Delight authentisches Rezept

Lokum oder Turkish Delight ist eine Süßigkeit auf Basis eines Sirups aus gelierter Stärke und Zucker. Im griechischen heißen die süßen Stücke Loukumia . Turkish Delight ist sehr zuckerhaltig und wie ein Gelee Bonbon wenn es fertig zubereitet ist.
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Saftiges Lammkotelett grillen mit Rosmarin und Knoblauch” Rezeptvorschau
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Saftiges Lammkotelett grillen mit Rosmarin und Knoblauch

Versuchen Sie nach unserer Anleitung saftige schmackhafte Lamkoteletts gegrillt. Das Lammfleisch wird mariniert und dann auf dem Grill gegart - am besten passt dazu Tzatziki Sauce und Brot. Ein Sommergericht wie im griechischen Restaurant.
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Lammbraten im Ofen mit Kartoffeln griechisch - Rezeptvorschau
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Lammbraten im Ofen mit Kartoffeln griechisch

Eins der typischsten griechischen Rezepte ist der Lammbraten mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Das Lamm wird im Stück gelassen und gerne zu Festtagen serviert da es viele Portionen ergibt. Einfach mit wenigen Kräutern gewürzt und Kartoffeln ein Genuss .
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Lammhaxe im Ofen auf griechische Art backen” Rezeptvorschau
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Lammhaxe im Ofen auf griechische Art backen

In Griechenland gibt es zu Ostern traditionell Lammfleisch mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Wir zeigen Ihnen wie sie leckere Lammhaxe mit Kräutern und Feta zubereiten . Das Lamm Fleisch kaufen Sie am besten frisch beim Händler in bester Qualität.
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Mageiritsa - griechische Ostersuppe” Rezeptvorschau
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Mageiritsa - griechische Ostersuppe

Griechische Ostern beginnen am Ostersamstag um Mitternacht wenn das heilige Licht angezündet wurde. Nach der Fastenzeit wird diese griechische Suppe aus Lammleber ,Dill und Frühlingszwiebeln zur Einstimmung des Magens auf das Festessen serviert.
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Engelshaar - griechische Süßigkeit Kataifi” Rezeptvorschau
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Engelshaar - griechische Süßigkeit Kataifi

Was ist Engelshaar zum Essen ? Engelshaar ist wie ganz dünne italienische Pasta aber ähnelt in der Teigmasse dem Filoteig. Es wird im balkanischen Raum für Süßspeisen mit Nüssen und Gewürzen gefüllt benutzt. Schauen Sie selbst wie es geht !
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Griechische Osterkekse backen - Koulourakia” Rezeptvorschau
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Griechische Osterkekse backen - Koulourakia

Wir zeigen Ihnen ein klassisches griechisches Rezept für einfach zu backende Mürbeteig Kekse mit Orangenaroma. In Griechenland werden die traditionellen Butterkekse in Kaffee gestippt und gehören zu Ostern auf jeden Frühstückstisch. Kalo Paska !
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Griechisches Osterbrot Tsoureki einfach backen - Rezeptvorschau
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Griechisches Osterbrot Tsoureki einfach backen

Wir zeigen Ihnen ein Osterbrot Rezept aus Griechenland, das "Tsoureki " . Was dieses Osterbrot ausmacht sind zwei besondere Gewürze - das Mastika und Machlepi - beides orientalische Aromen . Das süßliche Osterbrot ist aus Hefeteig und passt zur Osterzeit.
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Einfacher griechischer Milchkuchen ohne Boden (Galatopita) - Rezeptvorschau
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Einfacher griechischer Milchkuchen ohne Boden (Galatopita)

Dieser Grießkuchen " Galatopita" ist ein beliebter griechischer Nachtisch der leicht nachzumachen ist. Wir machen den Milchkuchen aus Eiern, Milch , Grieß und ohne Boden. In Griechenland wird er oft in Filoteig eingehüllt und gebacken.

Kritharaki Rezept

Kritharaki sind griechische Reisnudeln mit frischem Gemüse und würzigem Feta. Mit diesem Rezept können Sie dieses mediterrane Gericht auch zu Hause selbst zubereiten.
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Quarkwaffeln ganz einfach gemacht - Rezeptvorschau
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Quarkwaffeln ganz einfach gemacht

Wir zeigen ihnen ein Quarkwaffeln Rezept welches den griechischen Joghurtwaffeln ähnelt ,der Joghurt wird einfach durch Quark ersetzt. So bekommen sie den Waffelteig fluffig und mit Honig und Butter getoppt passt es sehr gut auf den Frühstückstisch.

Griechischer Hackfleisch Kritharaki Auflauf

Kritharaki sind die griechischen Reisnudeln, sie werden in vielen Gerichten der griechischen Küche benutzt. Hier ein Auflauf mit Kritharaki Pasta, Hackfleisch, Tomaten und Schafskäse - alles regionale Produkte aus Griechenland.

Gyros Auflauf Rezept

Wie machen wir einen Gyros Auflauf schnell und superlecker ? Dieser Auflauf ist wunderbar schmackhaft und sättigend für die ganze Familie zu Mittag oder Abend . Mit fertigem Gyros, griechischen Reisnudeln und Käse überbacken wirklich einfach zubereitet.
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