Carpaccio mit Rucola und Parmesan

Dieses Rezept für Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen ist so schnell, dass man es in 10 Minuten zubereiten kann. Butterplätzchen dürfen auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen.

Der klassische deutsche Pflaumenkuchen mit gefrorenen Pflaumen ist der perfekte Begleiter zum Kaffee. Die Säure der Pflaumen kombiniert mit der Süße des Kuchenteigs ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Es ist wieder die Zeit des Jahres, in welcher der Geruch von frisch Gebackenem das Haus erfüllt. Speziell der Duft eines frisch gebackenen Stollens ist unverwechselbar und untrennbar mit Weihnachten verbunden. Ein Schlüsselaspekt dieses köstlichen Geruchs und Geschmacks ist das richtige Gewürz. Über die Jahre habe ich gelernt, dass das perfekte Stollengewürz eigentlich recht einfach selbst herzustellen ist. Hier ist mein bewährtes Rezept.

Dieses Rezept ist ein echter Leckerbissen für alle Toffifee und Keksliebhaber. Nach einigen Experimenten habe ich die perfekte Kombination gefunden, die den Geschmack von Toffifee perfekt in einen Keks einbindet. Die Freude und die Komplimente, die ich erhalten habe, als ich dieses Rezept zum ersten Mal zubereitet und serviert habe, sind einfach unbezahlbar. Es wird immer meine "Go-to" Süßigkeit für Partys und Feiertage sein.

Was ist Fufu ? Fufu bezeichnet man in der afrikanischen Küche einen festen und stärkehaltigen Brei aus Maniok und Kochbananen . Afrikanisches Essen benutzt Fufu als knödelartige Beilage zu Fleischgerichten mit Sauce oder anderen Gerichten.

Der Käsekuchen ohne Boden ist in 10 min vorbereitet und muß dann nur noch 1h lang backen. Oma kannte schon immer die besten Käsekuchen Rezepte für den Kaffeetisch und dieser wird mit Vanille Puddingpulver stabilisiert.

Apfel Schmand Kuchen ist ein norddeutsches Rezept für Kuchen mit Äpfeln und saurer Sahne. Fast alle Tanten und Großmütter im nordfriesischen Raum kennen dieses Rezept.