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Chicken quesadillas
Saftiges Hähnchenfleisch in einer knusprigen Tortilla mit einer großen Portion Gemüse. Probieren Sie das Rezept für Hähnchen-Quesadillas.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 300 g Hühnerbrust
- 2 Stück Tortilla
- 1 Stück Die Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Becher sterilisierter Mais
- 1 Pk roter Pfeffer
- 1 Pk. gelbe Paprika
- 1 Pk grüner Pfeffer
- 100 g geriebener Käse
- 1 Becher Öl
- Salz
- Chilischote
- weißer gemahlener Pfeffer
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Die Paprikaschoten und die Zwiebel waschen und fein hacken. Die Hühnerbrüste waschen und in Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Hähnchenbrüste in heißem Öl anbraten. Salz, weißen gemahlenen Pfeffer und gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten und das gehackte Gemüse hinzufügen. Kurz vor Schluss den Mais unterrühren.
3. Schritt
Die Tortillas in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten. Das vorbereitete Fleisch und Gemüse sowie den geriebenen Käse in die frittierten Tortillas geben. In zwei Hälften falten, halbieren und servieren.
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