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Einfache Burger Buns selber machen

VIDEOEMPFANG Einfache Burger Buns selber machen

Dieses Rezept für Fast Food Burger Buns ist so einfach und schnell zubereitet daß Sie nie wieder fertige Brötchen im Supermarkt kaufen möchten. Ein lockerer schneller Hefeteig zaubert Ihnen die Basis für die leckersten hausgemachten Burger .

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Zutaten

Anzahl Portionen
8
  • 400 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 30 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 20 gr frische Hefe oder 7 gr Trockenhefe Hinzugefügt zu
  • 240 ml lauwarme Milch Hinzugefügt zu
  • 30 gr geschmolzene Butter Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • Sesam und Eigelb zum Topping Hinzugefügt zu
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Zubereitung

40 min.
1. Schritt

Für das Burger Buns Rezept in einer Schüssel das Mehl, Hefe , Zucker und Salz vermischen.

Einfache Burger Buns selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Zu dem Hefeteig die warme Milch, Butter und das verschlagene Ei zufügen und alles gut vermischen.

Einfache Burger Buns selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Aus der Teigmasse mit den Händen einen Hefteig für unsere Burger kneten. Den Hefeteig in einer Schüssel abgedeckt an warmen Ort ca 30 min lang aufgehen lassen.

Einfache Burger Buns selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den Burger Buns Hefeteig auf bemehlter Fläche in 8 Stücke teilen.

Einfache Burger Buns selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Hefeteig Stücke zu runden Bällen für die Brötchen formen. Die Buns auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen . Nochmals abdecken und ca 20 min aufgehen lassen.

Einfache Burger Buns selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Zuletzt die Burger Buns mit verschlagenem Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Einfache Burger Buns selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

7. Schritt

Die Burger Buns bei 200 Grad im Backofen ca 12- 15 min lang goldbraun backen. Wenn Sie Burger Buns selber machen können sie danach beliebig gefüllt werden.

Einfache Burger Buns selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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