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Hefe selber machen Rezept

VIDEOEMPFANG Hefe selber machen Rezept

Wie kann man Hefe selber machen ? Wenn Sie Brot oder Brötchen backen wollen brauchen Sie Hefe dazu. Wir zeigen Ihnen wie sie selber Hefe machen können. Mit nur 5 Zutaten ist es gar nicht schwer - nur Zeit braucht es.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 120 ml lauwarmes Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Mit Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Zucker Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Mehl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Feiner Quark Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Wenn Sie Hefe selber herstellen wollen vermischen Sie zuerst das warme Wasser, Honig und Zucker in einer kleinen Schüssel bis sich alles aufgelöst hat.

Hefe selber machen Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

In einer anderen Schüssel Mehl und Quark gut vermischen.

Hefe selber machen Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Dann beide Mischungen vereinen und gut verrühren. Die Schüssel abdecken und den Hefe Ansatz 24 h mit Folie abgedeckt stehen lassen .

Hefe selber machen Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Am nächsten Tag ist die frische Hefe fertig und kann direkt zum Backen verwendet werden wie Würfel Hefe.

Hefe selber machen Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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