WERBUNG

Himmel und Äd

60 min

Himmel und Äd besteht aus Äpfeln und Kartoffeln. "Himmel bedeutet Äpfel, die auf einem Baum wachsen, Ääd bedeutet Kartoffeln, die in der Erde wachsen. Himmel und Äd wird mit Blutwurst serviert.

60 min

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 1 kg Kartoffel Hinzugefügt zu
  • 1 kg Apfel Hinzugefügt zu
  • 100 g butter Hinzugefügt zu
  • 6 Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Apfelsaft Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 1 PK Blutwurst Hinzugefügt zu
  • ein wenig Mehl Hinzugefügt zu
  • Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 150 g Wurst Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

1. Schritt

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln etwa 20 Minuten lang in Salzwasser kochen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit der Butter, der Schlagsahne und der Muskatnuss pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Schritt

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Den Apfelsaft zum Kochen bringen. Die Äpfel hinzufügen, die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Apfelstücke mit einer Gabel zu einem Kompott zerdrücken.

3. Schritt

Die Blutwurst in dicke Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Blutwurst von beiden Seiten anbraten. Die Zwiebelringe ebenfalls in Mehl wenden und in der restlichen Butter knusprig braten.

4. Schritt

Den Speck in kleine Würfel schneiden und im Speck knusprig braten. Anschließend Kartoffelpüree, Apfelspalten und Blutwurst auf einem Teller anrichten. Mit Zwiebelringen und Speckwürfeln belegen.

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Käsesuppe mit Hackfleisch - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Käsesuppe mit Hackfleisch

Wir zeigen ihnen ein Käsesuppe Rezept mit Hackfleisch. Aus Rinderhack , Gemüse , Kartoffeln und natürlich Käse können sie diese deftige und schmackhafte Käsesuppe zaubern.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Himmel und Erde Rezept - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Himmel und Erde Rezept

Himmel und Erde ist ein traditionelles Gericht, das in Deutschland, den Niederlanden und in der schlesischen Region traditionell zubereitet wird. Er wird aus Kartoffelpüree und Apfelmus oder Apfelstückchen hergestellt. Sie wird mit Blutwurst serviert.
Greta
Greta
Zigeunerschnitzel Soße - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Zigeunerschnitzel Soße

Zigeunerschnitzel mit der deftigen Paprika Soße ist eins der bekanntesten Schnitzel Gerichte in Deutschland. Diese Soße passt hervorragend über Fleisch und zu Pommes Frites , es ist ein Klassiker in deutschen Restaurants.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Dibbelabbes - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Dibbelabbes

Dibbelabbes ist eine Kartoffelpfanne oder ein herzhafter Kuchen aus Kartoffeln und getrocknetem Fleisch, der in einer Bratpfanne zubereitet wird. Dibbelabbes ist eine Spezialität aus dem Saarland.
Greta
Greta
Schweinefilet mit cremiger Senfsoße - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Schweinefilet mit cremiger Senfsoße

Wir zeigen ihnen ein Schweinefilet Rezept, das zu ihren Lieblingsgerichten werden könnte . Mit nur wenigen Zutaten zaubern sie ein schmackhaftes und beeindruckendes Fleischgericht für ihre Gäste und Familie.
Greta
Greta
Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht

Wir zeigen ihnen ein Nudel Schinken Gratin ganz einfach und schnell zubereitet. Italienische Nudeln werden mit Kochschinken vermischt, Bechamelsoße und Käse runden den leckeren Nudelauflauf ab. Ihre Kinder und Familie werden begeistert und satt sein.
Greta
Greta
Rezept Blumenkohl mit gekochtem Schinken Auflauf - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Rezept Blumenkohl mit gekochtem Schinken Auflauf

Blumenkohl und gekochter Schinken mit einer Rahmsoße vereinen sich hier zu einemsehr schmackhaften Auflauf . Wenn die die Soße mit der Mehlschwitze durch Stärke ersetzen ist der Auflauf sogar Low Carb. Das Gericht kann als Vorspeise oder Beilage dienen.
Greta
Greta
Beef Stroganoff Rezept mit Basmati Reis - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Beef Stroganoff Rezept mit Basmati Reis

Boeuff Stroganoff hat den Ursprung in Russland und ist heutzutage weltbekannt und beliebt . Aus saftigem Steakfleisch mit Pilzen und Sahnesauce passt es hervorragend zum indischen Basmati Reis.

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Käsesuppe mit Hackfleisch - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Käsesuppe mit Hackfleisch

Wir zeigen ihnen ein Käsesuppe Rezept mit Hackfleisch. Aus Rinderhack , Gemüse , Kartoffeln und natürlich Käse können sie diese deftige und schmackhafte Käsesuppe zaubern.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Himmel und Erde Rezept - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Himmel und Erde Rezept

Himmel und Erde ist ein traditionelles Gericht, das in Deutschland, den Niederlanden und in der schlesischen Region traditionell zubereitet wird. Er wird aus Kartoffelpüree und Apfelmus oder Apfelstückchen hergestellt. Sie wird mit Blutwurst serviert.
Greta
Greta
Zigeunerschnitzel Soße - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Zigeunerschnitzel Soße

Zigeunerschnitzel mit der deftigen Paprika Soße ist eins der bekanntesten Schnitzel Gerichte in Deutschland. Diese Soße passt hervorragend über Fleisch und zu Pommes Frites , es ist ein Klassiker in deutschen Restaurants.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Dibbelabbes - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Dibbelabbes

Dibbelabbes ist eine Kartoffelpfanne oder ein herzhafter Kuchen aus Kartoffeln und getrocknetem Fleisch, der in einer Bratpfanne zubereitet wird. Dibbelabbes ist eine Spezialität aus dem Saarland.
Greta
Greta
Schweinefilet mit cremiger Senfsoße - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Schweinefilet mit cremiger Senfsoße

Wir zeigen ihnen ein Schweinefilet Rezept, das zu ihren Lieblingsgerichten werden könnte . Mit nur wenigen Zutaten zaubern sie ein schmackhaftes und beeindruckendes Fleischgericht für ihre Gäste und Familie.
Greta
Greta
Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht

Wir zeigen ihnen ein Nudel Schinken Gratin ganz einfach und schnell zubereitet. Italienische Nudeln werden mit Kochschinken vermischt, Bechamelsoße und Käse runden den leckeren Nudelauflauf ab. Ihre Kinder und Familie werden begeistert und satt sein.
Greta
Greta
Rezept Blumenkohl mit gekochtem Schinken Auflauf - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Rezept Blumenkohl mit gekochtem Schinken Auflauf

Blumenkohl und gekochter Schinken mit einer Rahmsoße vereinen sich hier zu einemsehr schmackhaften Auflauf . Wenn die die Soße mit der Mehlschwitze durch Stärke ersetzen ist der Auflauf sogar Low Carb. Das Gericht kann als Vorspeise oder Beilage dienen.
Greta
Greta
Beef Stroganoff Rezept mit Basmati Reis - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Beef Stroganoff Rezept mit Basmati Reis

Boeuff Stroganoff hat den Ursprung in Russland und ist heutzutage weltbekannt und beliebt . Aus saftigem Steakfleisch mit Pilzen und Sahnesauce passt es hervorragend zum indischen Basmati Reis.