Käse Lauch Suppe

Name: Käse Lauch Suppe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Lauch; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 150 g Schweinehackfleisch; 150 g Rinderhackfleisch; Salz; 600 ml Schlagsahne; 300 g Schmelzkäse

50 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Dieses Rezept für käse lauch suppe ergänzt das Hackfleisch perfekt. Die Suppe ist leicht verdaulich und dennoch sättigend.

50 min

Zutaten

Anzahl Portionen

1 Lauch Hinzugefügt zu
1 Zwiebel Hinzugefügt zu
3 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
150 g Schweinehackfleisch Hinzugefügt zu
150 g Rinderhackfleisch Hinzugefügt zu
Salz Hinzugefügt zu
600 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
300 g Schmelzkäse Hinzugefügt zu

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Zubereitung

1. Schritt

Den Lauch waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln.

2. Schritt

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin etwa 5 Minuten anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Lauch hinzugeben und nochmals etwa 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Schritt

Die Sahne über die Mischung gießen und etwas Wasser und den Schmelzkäse hinzufügen. Etwa 20 Minuten kochen lassen. Pürieren Sie die ganze Suppe in einem Topf, bevor Sie sie auf Tellern servieren, und Sie erhalten eine köstliche Creme.

9. März 2022 Rezeptfehler melden