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Knuspriges Grillhendl Rezept
Leckeres, knusprig gegrilltes Hähnchen, das mit Gewürzen mariniert und dann gegrillt wird. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis sehr schmackhaft.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 Vollständig Hähnchen
- 2 Zitronen
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Tablespoon Olivenöl
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Zweigstelle Rosmarin
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Zubereitung
90 min.
1. Schritt
Zuerst das Huhn waschen und abtrocknen.
2. Schritt
Den Saft der Zitronen auspressen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in einer Schüssel mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika zu einer Marinade verrühren. Das Huhn rundherum mit der Marinade bestreichen und mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
3. Schritt
Den Grill vorheizen und das Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde lang grillen. Regelmäßig wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen. Das fertig gegrillte Hähnchen vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen und dann servieren.
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