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Köstliche Pasta mit Lachs und Zitrone schnell gemacht

Diese Pasta mit Lachs und Zitrone ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Der Lachs wird in einer köstlichen Zitronenbutter mit der Pasta vermischt . Perfekt für ein schnelles Abessen oder eine elegante Dinnerparty.

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20+ köstliche Sommergerichte, die Sie unbedingt probieren sollten

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

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Zutaten

Anzahl Portionen
3
  • 300 gr Pasta ihrer Wahl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon butter Hinzugefügt zu
  • 2 Stücke Lachs frisch Hinzugefügt zu
  • 1 Kneifen Salz Hinzugefügt zu
  • 2 Knoblauchzehen gehackt Hinzugefügt zu
  • 1 Zitrone Saft und Schale gerieben Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon geriebener Parmesan Käse Hinzugefügt zu
  • optional Petersilie gehackt Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Für das Lachs Pasta Rezept zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung al Dente kochen.

2. Schritt

Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden

3. Schritt

In einer großen Pfanne die Butter und das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.

4. Schritt

Die Lachsstücke in die Pfanne geben und 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

5. Schritt

Nun den gehackten Knoblauch und die Zitronenschale zum Lachs hinzufügen und nach weiteren 2 Minuten den frisch gepressten Zitronensaft und die geriebene Zitronenschale kurz mit aufkochen lassen.

6. Schritt

Die gekochten Pasta mit dem Parmesan Käse in die Pfanne geben und alles gut vermengen , mit Salz und Pfeffer würzen.

7. Schritt

Die heißen Pasta mit Lachs frisch servieren evtl. mit Petersilie bestreuen.

Kommentare (1)

Renate_Schreiner 28.7.2023

Ohne die dauernde Werbung zwischen der Zubereitung wäre es angenehmer

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