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Quelle: MSPhotographic from Getty Images

Maisbrot

Leckeres und leicht süßes Maisbrot, das Sie nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch für seine Einfachheit lieben werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
8
  • 200 g Maismehl Hinzugefügt zu
  • 300 g spezielles Feinmehl Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zucker Hinzugefügt zu
  • 7 g Trockenhefe Hinzugefügt zu
  • 450 ml warmes Wasser Hinzugefügt zu
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Zubereitung

90 min.
1. Schritt

In einer Schüssel beide Mehlsorten, Salz, Zucker und Hefe mischen.

2. Schritt

Fügen Sie nach und nach warmes Wasser hinzu und rühren Sie um, bis Sie einen glatten Teig bekommen.

3. Schritt

Geben Sie den Teig in eine gefettete Backform und lassen Sie ihn etwa anderthalb Stunden gehen.

4. Schritt

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie das Brot etwa 40 Minuten.

5. Schritt

Lassen Sie das Brot vor dem Servieren vollständig abkühlen.

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